咸柠檬薏米老鸭汤烧制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
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下面咸柠檬薏米老鸭汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
咸柠檬薏米老鸭汤美味诠释:
咸柠檬是用盐腌制水果柠檬晒干的干品, 是广东民间常以清热、消炎、理气、止咳、化痰开胃之用。 响螺片肉质鲜美,且能养阴滋补。 中医认为它有利胃化痰、利肠利水、清热利尿的效能。 以咸柠檬煲响螺片,鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气, 既开胃理气又能化痰润喉,是节后调理与补益的汤水,且男女老少皆宜。
咸柠檬薏米老鸭汤所需材料:
制作需要主料
薏米(30克) / 老鸭(400克) / 肇实(30克) / 德庆咸柠檬(100克) / 干响螺片(100克)
制作需要辅料
盐(适量) / 蜜枣(1粒)
美味咸柠檬薏米老鸭汤制作步骤:
1、把所有材料准备好。
2、把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。
3、把所有材料放进汤锅里面,加入2500毫升的水,盖上盖子,大火煮开转小火煲2个小时,加盐即可饮用。
4、把所有材料准备好。
5、把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。
6、把所有材料准备好。
7、把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。
及以下步骤:把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。 把所有材料准备好。 把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。 把所有材料准备好。 把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。 把所有材料准备好。 把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。 把所有材料准备好。 把老鸭洗净,汆水备用;其他材料洗净稍微浸泡20分钟备用。 把所有材料放进汤锅里面,加入2500毫升的水,盖上盖子,大火煮开转小火煲2个小时,加盐即可饮用。
制作美食咸柠檬薏米老鸭汤需要汤锅,
美食制作经验总结分享:
飘着柠檬香的汤,让你马上感觉到烦闷尽消。
以滋阴为主,同时能理气消食、美白润喉。
来一碗,除烦去燥,助眠美白。
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