花生酥饼炒制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、擀面杖。
花生酥饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食花生酥饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面花生酥饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
花生酥饼美味诠释:
这款饼干我做了很多次了,酥香可口,好吃的不得了。我和老公每天吃四块,儿子放假在家饼干没的好快。年前的一天外甥到我家来,两个小孩边玩边吃,一会儿就把刚做好的饼干报销啦,外甥大呼好吃,结果那天我做了两次。配方来自于君之,糖的用量减少了点。
花生酥饼所需材料:
制作需要主料
黄油(90克) / 低筋面粉(130克) / 糖粉(55克) / 花生(80克)
制作需要辅料
椰蓉(10克) / 黑芝麻(15克) / 蛋黄(15克)
美味花生酥饼制作步骤:
1、准备原材料
2、生花生炒熟以后,去除红衣,放入保鲜袋里用擀面杖打碎
3、黑芝麻炒熟以后,用擀面杖压成粉状。
4、黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。
5、低筋面粉筛入黄油里。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。
7、用手揉匀,成为饼干面团。
及以下步骤:用手揉匀,成为饼干面团。 将面团揉成小圆球稍稍压扁,放在烤盘里。 每个小饼上刷上一层蛋液,然后放进预热好175度的烤箱,烤20分钟。烤到表面金黄色即可出炉。 黑芝麻炒熟以后,用擀面杖压成粉状。 黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。 低筋面粉筛入黄油里。 用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。加入打碎的花生和黑芝麻、椰蓉。 用手揉匀,成为饼干面团。 将面团揉成小圆球稍稍压扁,放在烤盘里。 每个小饼上刷上一层蛋液,然后放进预热好175度的烤箱,烤20分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
制作美食花生酥饼需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
烤制时间可以根据烤箱的功率来调整。
经由过程中华厨具网网友为您分享花生酥饼的做法,您是不是已学会花生酥饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做花生酥饼,您肯可以将花生酥饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为花生酥饼菜谱分享烧制功效。
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