莲子茯苓糕烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

莲子茯苓糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食莲子茯苓糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面莲子茯苓糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

莲子茯苓糕美味诠释：

古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。 茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。 而莲子与茯苓的巧妙结合，可以治疗长期腹泻的同时，具有美容、安神等很好的作用！但是便秘严重的患者要少量食用哦！ 这个食物的做法，是跟《健康一身轻》的节目学的，但是做之前想再学习一下，却找不到原来的视频了！所以大小不一，尝试着做的！大家见谅哈~

莲子茯苓糕所需材料：

制作需要主料

莲子(适量) / 茯苓(适量) / 大米（或糯米）(适量)

制作需要辅料

白糖(适量)

美味莲子茯苓糕制作步骤：

1、大米（糯米）稍多，莲子和茯苓稍少一点。

2、将大米（糯米）和莲子上锅翻炒。

3、稍微变色即可！抄完之后我闻到一股旺旺仙贝的味道~呵呵

4、将莲子、茯苓和大米（糯米）放入搅拌机中搅拌成粉面！

5、放入白糖，量根据个人对于甜味的敏感程度来定！

6、用温水和面，记得一点一点放，水别放多了！

7、揉成团团~

及以下步骤：揉成团团~ 捏成小饼（嫌麻烦的朋友，可以直接把大面团擀成大饼，放入盘子中用刀切几下！） 上锅蒸20分钟后，热腾腾的饼子就出锅啦！ 来看看吧~可香了！有营养补身，又美味好吃的【莲子芙蓉糕】就做好啦！ 放入白糖，量根据个人对于甜味的敏感程度来定！ 用温水和面，记得一点一点放，水别放多了！ 揉成团团~ 捏成小饼（嫌麻烦的朋友，可以直接把大面团擀成大饼，放入盘子中用刀切几下！） 上锅蒸20分钟后，热腾腾的饼子就出锅啦！ 来看看吧~可香了！有营养补身，又美味好吃的【莲子芙蓉糕】就做好啦！

制作美食莲子茯苓糕需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

茯苓不好绞碎，最好多搅拌一会！整体的面面越细致越好！

经由过程中华厨具网网友为您分享莲子茯苓糕的做法,您是不是已学会莲子茯苓糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做莲子茯苓糕,您肯可以将莲子茯苓糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为莲子茯苓糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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