醪糟鸡蛋炒制方法所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、吹风机、热水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。

醪糟鸡蛋烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食醪糟鸡蛋烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面醪糟鸡蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

醪糟鸡蛋美味诠释：

在家过年时，早晨都会吃醪糟鸡蛋或者醪糟汤圆。有一家陈醪糟，家里世代都是做醪糟的，年年妈妈都会早早的买上一大坛子，够吃一整年。长春这边超市里也有买醪糟的，但是总觉得味道不对，于是决定自己用酸奶机做，很成功！

醪糟鸡蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(3个) / 糯米(250克) / 安琪甜酒曲(1包)

制作需要辅料

糖(适量)

美味醪糟鸡蛋制作步骤：

1、将糯米洗净浸泡10小时。

2、将糯米放在蒸笼里蒸熟。

3、将糯米放在蒸笼里蒸熟，凉至不烫手的程度。

4、将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。

5、将酸奶机调到米酒功能，发酵36小时，醪糟就做好了。

6、锅中加水煮开，放入醪糟，将鸡蛋放入锅中，大约3分钟，待鸡蛋凝聚起来，放入适量的糖，就可以盛入碗中。

7、将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。

及以下步骤：将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。 将酸奶机调到米酒功能，发酵36小时，醪糟就做好了。 将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。 将酸奶机调到米酒功能，发酵36小时，醪糟就做好了。 将糯米洗净浸泡10小时。 将糯米放在蒸笼里蒸熟。 将糯米放在蒸笼里蒸熟，凉至不烫手的程度。 将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。 将酸奶机调到米酒功能，发酵36小时，醪糟就做好了。 锅中加水煮开，放入醪糟，将鸡蛋放入锅中，大约3分钟，待鸡蛋凝聚起来，放入适量的糖，就可以盛入碗中。

制作美食醪糟鸡蛋需要酸奶机，

美食制作经验总结分享：

做米酒全程不能沾油和生水。

经由过程中华厨具网网友为您分享醪糟鸡蛋的做法,您是不是已学会醪糟鸡蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做醪糟鸡蛋,您肯可以将醪糟鸡蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为醪糟鸡蛋菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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