椒盐葱香蛋卷炒制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、护手器。
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下面椒盐葱香蛋卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
椒盐葱香蛋卷美味诠释:
这是专门为他开的小灶,因为他说,蛋卷虽然很好吃,但毕竟是甜的,吃多了他觉得有点腻,还是咸味的好,边吃边喝茶,越吃越有味。都说说者无心,听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶,做了一款他喜欢的咸味蛋卷。 当我做好端到他面前的时候,看到这盘蛋卷,他很高兴的说了句:谢谢!,简单的2个字,我却很开心。生活,就是这样,一点点的体贴,一点点的包容,一点点的理解,就很幸福~!简单~~,而快乐~。
椒盐葱香蛋卷所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(2个) / 食用油(50毫升) / 低筋面粉(50克)
制作需要辅料
黑胡椒粉(1茶勺) / 香葱(数根) / 食盐(1茶勺)
美味椒盐葱香蛋卷制作步骤:
1、准备好原料。
2、鸡蛋磕入碗中搅散。
3、食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4、加入蛋液搅拌均匀。
5、加入香葱末拌匀。
6、筛入低粉。
7、再次搅拌均匀。
及以下步骤:再次搅拌均匀。 蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺蛋糊,盖起盖子,扣好柄扣。 两面各烤1分钟左右,至蛋饼色彩金黄。 用个筷子趁热卷起,放凉即可食用。 加入香葱末拌匀。 筛入低粉。 再次搅拌均匀。 蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺蛋糊,盖起盖子,扣好柄扣。 两面各烤1分钟左右,至蛋饼色彩金黄。 用个筷子趁热卷起,放凉即可食用。
制作美食椒盐葱香蛋卷需要其它,
美食制作经验总结分享:
诗心片语:
1:盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。
2:要烤至蛋饼表面金黄,才够酥脆。如果是微黄的色泽,相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够,可继续盖起来烤。
3:一定要放凉食用,口感才好。吃不完的要密封保存。
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