黑芝麻咸香饼干烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、厨房秤。

黑芝麻咸香饼干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黑芝麻咸香饼干烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黑芝麻咸香饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑芝麻咸香饼干美味诠释：

最近迷上了烘焙，其中最入门级别的要数饼干了，简单易学，很有成就感，按照君之的方子试了一下这款黑芝麻咸香饼干，配方简单，味道不错，当作冬日的一款小食很是不错！

黑芝麻咸香饼干所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个，50g) / 黄油(30g) / 牛奶(25g) / 低筋面粉(150g)

制作需要辅料

盐(1/2小勺) / 细砂糖(20g) / 泡打粉(1/2小勺) / 黑芝麻(20g)

美味黑芝麻咸香饼干制作步骤：

1、黑芝麻入炒锅炒熟，炒过的芝麻做出饼干会比较香。（不用放油，直接炒即可，听到轻微的噼啪声就可以关火，以免炒糊）。

2、主要原料集合，很简单的配料哦！

3、低筋面粉、泡打粉、盐混合后，筛入大碗中，主要作用是使面粉变的蓬松，没有小颗粒状。

4、面粉中加入软化好的黄油和细砂糖，用手搓匀，呈粗玉米粉状态，如图。

5、加入打散的鸡蛋和牛奶。

6、用手揉成面团，由于面粉吸水性不同，可以慢慢加入牛奶，直到和成比较软的面团。君之原方子是用了20g牛奶，我用了25g。

7、倒入炒好的黑芝麻，继续揉1分钟，使黑芝麻均匀分别。

及以下步骤：倒入炒好的黑芝麻，继续揉1分钟，使黑芝麻均匀分别。 将揉好的面团，盖上保鲜膜，放置半小时，松弛，便于后面擀开。 案板涂上少许低筋粉，将面团擀开成长方形，厚度约0.2cm。（尽量将面皮擀薄，因为加了泡打粉，后面烤制的时候饼干会膨胀起来）用滚轮刀或者锋利一点的刀将多余的边角切掉，修成长方形面皮。 将面皮切成3.5cm左右的小正方形，剩余的边角重新揉成面团，松弛后重新擀成面皮，再切成小方块即可。（我切了一盘2cm左右的，发现切后面皮会变厚，所以建议稍微切大一点，第二盘切了3.5cm左右） 烤盘铺锡纸，将小面块均匀铺在烤盘上，留出一定的间距。烤箱180度预热5分钟，烤盘放中层，烤10分钟，取出，将烤盘转个圈，重新放入继续烤5分钟，这样防止有些饼干烤糊，有些还没熟。 烤至饼干表面金黄色即可，最后2分钟一定要守在烤箱旁边，防止烤糊哦！ 面片大一点的这盘也烤好了，这盘稍微薄一点。 趁热吃，很酥脆，晾凉后装入密封罐中，当零食很好。 面片大一点的这盘也烤好了，这盘稍微薄一点。 趁热吃，很酥脆，晾凉后装入密封罐中，当零食很好。

制作美食黑芝麻咸香饼干需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.面片尽量擀薄一点，由于泡打粉的左右，烤制的时候会膨胀起来而变厚，影响口感。

2.我的成品做出来稍微有点偏干，感觉应该多加点黄油或牛奶，会更好一点，下次继续试验。

经由过程中华厨具网网友为您分享黑芝麻咸香饼干的做法,您是不是已学会黑芝麻咸香饼干烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑芝麻咸香饼干,您肯可以将黑芝麻咸香饼干做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑芝麻咸香饼干菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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