粤式蜜汁叉烧制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。

粤式蜜汁叉烧烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食粤式蜜汁叉烧烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面粤式蜜汁叉烧制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

粤式蜜汁叉烧美味诠释：

最近买了个烤meat loaf 的烤盒，正好新年快到，赤红的叉烧，喻意着红皮赤壮，鸿运当头，蜂蜜，喻意生活甜甜蜜蜜。此品单独食用或用来炒菜均可。

粤式蜜汁叉烧所需材料：

制作需要主料

略带肥精猪肉(650克)

制作需要辅料

生抽（腌制）(2茶匙) / 老抽（腌制）(1/2茶匙) / 叉烧酱（腌制）(2汤匙) / 白兰地（腌制）(1汤匙) / 花椒粉（腌制）(1/2茶匙) / 白胡椒面（腌制）(1/4茶匙) / 蜂蜜（涂表面）(3汤匙) / 叉烧酱（涂表面）(1/2汤匙) / 生抽（涂表面）(1茶匙)

美味粤式蜜汁叉烧制作步骤：

1、将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在大碗里，用手搅拌，用冰插在肉里插些密孔，好让肉入味，再逐条肉按摩几下，放入密实盒，入冰箱一至两天。

2、把烤盒的托架表面擦一层油（托架下面留有烤肉时漏油的空间）。

3、把腌过的肉放在烤盒里。

4、表面封上锡纸，放入预热的烤箱里，400f，20分钟，表面封锡纸是使里面的肉易熟和不流失水分。

5、兑好涂表面的碗汁。

6、时间到，用食物钳掀开锡纸（不要用手掀，里面的蒸汽会冒出来，易伤到手），在肉的表面涂碗汁，再用broil （上火）功能，低温烤5-6分钟。

7、烤好一面后再用同样方法烤底面，最后侧面也烤一烤，如果肉不是太薄能立起来的话。

及以下步骤：烤好一面后再用同样方法烤底面，最后侧面也烤一烤，如果肉不是太薄能立起来的话。 将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在大碗里，用手搅拌，用冰插在肉里插些密孔，好让肉入味，再逐条肉按摩几下，放入密实盒，入冰箱一至两天。 把烤盒的托架表面擦一层油（托架下面留有烤肉时漏油的空间）。 将肉裁成与烤盒宽的长度，和肉和腌肉的材料放在大碗里，用手搅拌，用冰插在肉里插些密孔，好让肉入味，再逐条肉按摩几下，放入密实盒，入冰箱一至两天。 把烤盒的托架表面擦一层油（托架下面留有烤肉时漏油的空间）。 把腌过的肉放在烤盒里。 表面封上锡纸，放入预热的烤箱里，400f，20分钟，表面封锡纸是使里面的肉易熟和不流失水分。 兑好涂表面的碗汁。 时间到，用食物钳掀开锡纸（不要用手掀，里面的蒸汽会冒出来，易伤到手），在肉的表面涂碗汁，再用broil （上火）功能，低温烤5-6分钟。 烤好一面后再用同样方法烤底面，最后侧面也烤一烤，如果肉不是太薄能立起来的话。

制作美食粤式蜜汁叉烧需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

一、腌肉时最好放一夜或稍长些时间，这样肉能更入味；

二、表面涂了蜜的食物，特别烤糊，不要离开太长时间，开箱灯，随时观察烤箱的动静，一旦过焦，立即取出。

经由过程中华厨具网网友为您分享粤式蜜汁叉烧的做法,您是不是已学会粤式蜜汁叉烧烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做粤式蜜汁叉烧,您肯可以将粤式蜜汁叉烧做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为粤式蜜汁叉烧菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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