土豆玉米饼炒制方法所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶。

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下面土豆玉米饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

土豆玉米饼美味诠释：

土豆和玉米，都是我们唾手可得的食材，但巧用心思，也会变得不平凡的美味。

土豆玉米饼所需材料：

制作需要主料

玉米(1杯) / 中型土豆(1个)

制作需要辅料

盐(1茶匙) / 糖(1茶匙) / 葱(2-3根) / 面粉(8汤匙) / 水(1-2汤匙) / 胡椒面(1/2茶匙)

美味土豆玉米饼制作步骤：

1、土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里。

2、葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去。

3、加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状。

4、将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定。

5、中小火，两面轮流煎。

6、煎至金黄色即可。

7、土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里。

及以下步骤：土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里。 葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去。 土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里。 葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去。 土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里。 葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去。 加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状。 将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定。 中小火，两面轮流煎。 煎至金黄色即可。

制作美食土豆玉米饼需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

一、如果面糊太稠需加水时，不要一次过放太多，应逐汤匙放，搅拌至材料吸收水分后，再放下一汤匙，这样能使材料吸水均匀。

二、单纯的土豆口味比较斋，即使放了一茶的糖，也不会感到甜，可以根据自己的口味增减放糖量。

三、土豆丝洗过淀粉来煎成饼，口感比较趣。

经由过程中华厨具网网友为您分享土豆玉米饼的做法,您是不是已学会土豆玉米饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆玉米饼,您肯可以将土豆玉米饼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆玉米饼菜谱分享烧制功效。

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