肉松沙拉卷制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、筷子、厨房秤。
肉松沙拉卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食肉松沙拉卷烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面肉松沙拉卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
肉松沙拉卷美味诠释：
如果……你现在有点时间和精力 如果……你现在想吃点小点心 如果……你家里有这些食材（没有也不怕！请看小贴士~） 那么就开始动手呀~
肉松沙拉卷所需材料：
制作需要主料
鸡蛋(2个) / 低筋面粉(40g) / 水(25g) / 玉米油(25g)
制作需要辅料
细砂糖(10g（加入蛋黄）) / 泡打粉(1/4小勺) / 沙拉酱(适量) / 肉松(适量)
美味肉松沙拉卷制作步骤：
1、步骤和制作戚风蛋糕一样。首先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，（盛蛋白的碗要保证无水无油！），蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打均匀；
2、蛋黄打到像图片一样，颜色变浅，体积膨大，液态浓稠;
3、分三次加入油，每一次都要等油和蛋液完全搅拌融合了再加下一次;加完油的蛋黄搅拌均匀后的液态呈浓稠状，这就是传说中的蛋黄与油的乳化~
4、加入水，轻轻的搅拌均匀（有的筒子想说换成牛奶也是可以的~不过牛奶的量要稍稍多那么一些哦~下次换成草莓牛奶试试！）；
5、筛入低粉;
6、用上下翻拌的手法轻轻搅拌均匀，这就是蛋黄糊啦~(有些筒子会在这一步用橡皮刀来翻拌，我觉得用蛋抽的效果不会输呢，而且更不用怕翻拌过度会起筋哩！好吧…我承认有一部分是我懒…）蛋黄糊发在一旁静置；
7、接下来打发蛋白，把蛋白打发至鱼眼泡时，加入1/3砂糖（家里只有一个蛋抽的筒子注意了！这里我用的是我的蛋抽二号~所以你要把用过的蛋抽洗干净擦干了在打蛋白！）；
及以下步骤：接下来打发蛋白，把蛋白打发至鱼眼泡时，加入1/3砂糖（家里只有一个蛋抽的筒子注意了！这里我用的是我的蛋抽二号~所以你要把用过的蛋抽洗干净擦干了在打蛋白！）； 继续打呀打呀的，并分次加入剩下的砂糖，直至蛋白打到湿性发泡，就是提起蛋抽蛋白会拉出一个带有一个小弯钩的三角尖！（这一步我没有电动打蛋器，还是靠体力用蛋抽，打的我右手快抽筋鸟~所以筒子们吶…想节约体力和时间的就花那么几十快买一个吧~哭……）； 把1/3的蛋白到到蛋黄糊里;还是用上下翻拌的手法混合均匀（如图所示，我终于出动我的橡皮刀了，我怕消泡鸟，洗就洗怕神马~）； 把拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中； 还是从低舀上来翻拌，混合均匀，这就是戚风蛋糕糊啦~如果没有烤盘的话就把面糊倒入蛋糕模具里就是一个戚风蛋糕啦啦啦~ 把蛋糕糊倒入铺好锡纸的烤盘中，抹平表面，用力震几下烤盘，让面糊里的气泡出来。把烤盘放入预热好的烤箱里，180°，烤15-20分钟。烤到蛋糕片表面金黄就可以了; 烤好啦~准备一张新的锡纸，出炉后立马倒扣在上面，趁热撕掉锡纸（趁热比较好撕，冷了就困难啦!） 然后，把蛋糕片翻过来，就是把粘在烤盘上的那一面朝上，在上面均匀的涂上沙拉酱，尾部要注意少涂或是不涂，撒上一层肉松，把蛋糕片从一头用刀轻轻的切下不要断再轻轻折过，慢慢的边压下边卷起。卷好后用保鲜膜或是锡纸像包糖果一样紧紧包起，放入冰箱冷藏半小时成型即可切片食用啦~ 烤好啦~准备一张新的锡纸，出炉后立马倒扣在上面，趁热撕掉锡纸（趁热比较好撕，冷了就困难啦!） 然后，把蛋糕片翻过来，就是把粘在烤盘上的那一面朝上，在上面均匀的涂上沙拉酱，尾部要注意少涂或是不涂，撒上一层肉松，把蛋糕片从一头用刀轻轻的切下不要断再轻轻折过，慢慢的边压下边卷起。卷好后用保鲜膜或是锡纸像包糖果一样紧紧包起，放入冰箱冷藏半小时成型即可切片食用啦~
制作美食肉松沙拉卷需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
来说说配料吧~
你要是没有肉松或沙拉酱也没事呀 ~就这样:
拿一两样水果切碎碎了在蛋糕片上抹上果酱!当当当就是"xx水果蛋糕卷"
或者呀 准备两片午餐肉切条 再弄点黄瓜呀胡萝卜呀玉米粒呀海苔呀 加在一起就是"蛋糕寿司"喽~
还可以把蛋糕片切切做成"蛋糕三明治"呵!
内个~我要不要把标题改成<百变金刚蛋糕片>;!>;.<
(笑~~~~)
经由过程中华厨具网网友为您分享肉松沙拉卷的做法,您是不是已学会肉松沙拉卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉松沙拉卷,您肯可以将肉松沙拉卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉松沙拉卷菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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