清炖牛尾汤烧制流程所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、制冰机、切菜机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、勺子、铲勺。
清炖牛尾汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食清炖牛尾汤烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性清炖牛尾汤制作分享是网友推荐编辑整理了18723条信息中抽取52条信息整理而来,已有7972人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面清炖牛尾汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
清炖牛尾汤美味诠释:
花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤 据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。
清炖牛尾汤所需材料:
制作需要主料
牛尾巴(适量)
制作需要辅料
枸杞、萝卜(适量) / 姜、盐、酱油、料酒(适量)
美味清炖牛尾汤制作步骤:
1、1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。
2、2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。
3、3、煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分。
4、4、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材。
5、5、大火滚开后转小火炖3-4小时。
6、6、三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可。
7、1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。
及以下步骤:1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 3、煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分。 4、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材。 5、大火滚开后转小火炖3-4小时。 6、三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可。
制作美食清炖牛尾汤需要砂锅,
美食制作经验总结分享:
下面清炖牛尾汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
清炖牛尾汤美味诠释:
花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤 据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。
清炖牛尾汤所需材料:
制作需要主料
牛尾巴(适量)
制作需要辅料
枸杞、萝卜(适量) / 姜、盐、酱油、料酒(适量)
美味清炖牛尾汤制作步骤:
1、1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。
2、2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。
3、3、煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分。
4、4、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材。
5、5、大火滚开后转小火炖3-4小时。
6、6、三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可。
7、1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。
及以下步骤:1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢)。 2、将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水。 3、煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分。 4、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材。 5、大火滚开后转小火炖3-4小时。 6、三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可。
制作美食清炖牛尾汤需要砂锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享清炖牛尾汤的做法,您是不是已学会清炖牛尾汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做清炖牛尾汤,您肯可以将清炖牛尾汤做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为清炖牛尾汤菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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