胡萝卜玉米鸡汤炒制方法所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、调料瓶。
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下面胡萝卜玉米鸡汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
胡萝卜玉米鸡汤美味诠释:
胡萝卜 胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。 1、益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素a,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2、利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 3、健脾除疳: 维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 4、增强免疫功能: 胡萝卜素转变成维生素a,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞; 5、 降糖降脂: 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。
胡萝卜玉米鸡汤所需材料:
制作需要主料
胡萝卜(适量) / 玉米(适量) / 鸡肉(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 红枣(适量) / 生姜(适量) / 花(适量)
美味胡萝卜玉米鸡汤制作步骤:
1、胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、胡萝卜去皮,切成小块。
4、玉米切成小段。
5、鸡肉切成小块,焯水后备用。
6、汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
7、大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。
及以下步骤:大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。 转小火30分钟,加入适量的盐,即可。 胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。 红枣、在冷水中浸泡至泡发。 胡萝卜去皮,切成小块。 玉米切成小段。 鸡肉切成小块,焯水后备用。 汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。 大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。 转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
制作美食胡萝卜玉米鸡汤需要汤锅,
美食制作经验总结分享:
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胡萝卜玉米鸡汤美味诠释:
胡萝卜 胡萝卜,又名红萝卜,还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带,元代末传入我国。 1、益肝明目: 胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素a,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2、利膈宽肠: 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 3、健脾除疳: 维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 4、增强免疫功能: 胡萝卜素转变成维生素a,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞; 5、 降糖降脂: 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。
胡萝卜玉米鸡汤所需材料:
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胡萝卜(适量) / 玉米(适量) / 鸡肉(适量)
制作需要辅料
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美味胡萝卜玉米鸡汤制作步骤:
1、胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、胡萝卜去皮,切成小块。
4、玉米切成小段。
5、鸡肉切成小块,焯水后备用。
6、汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。
7、大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。
及以下步骤:大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。 转小火30分钟,加入适量的盐,即可。 胡萝卜,玉米,鸡肉,红枣备用。 红枣、在冷水中浸泡至泡发。 胡萝卜去皮,切成小块。 玉米切成小段。 鸡肉切成小块,焯水后备用。 汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。 大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。 转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
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美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享胡萝卜玉米鸡汤的做法,您是不是已学会胡萝卜玉米鸡汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做胡萝卜玉米鸡汤,您肯可以将胡萝卜玉米鸡汤做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为胡萝卜玉米鸡汤菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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