农家肚片制作流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、铲勺。

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下面农家肚片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

农家肚片美味诠释：

猪肚补肺养胃，益中气，退虚热，治遗精，是冬季的滋补食材。 这道小菜加入姜蒜，能祛寒活血，这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。 一般人群均可食用。

农家肚片所需材料：

制作需要主料

熟猪肚(200克)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(2克) / 鸡精(少许) / 洋葱(20克) / 香油(适量) / 生抽(20克) / 姜末(3克) / 胡萝卜(半个) / 醋(5克) / 葱段(适量) / 香菜(10克) / 红椒(适量) / 蒜瓣(5个)

美味农家肚片制作步骤：

1、准备好所有的食材。

2、熟猪肚切薄片，胡萝卜切斜片，洋葱，红椒切丝。

3、锅中水烧开放入胡萝卜焯烫过凉备用。

4、在放入洋葱焯烫过凉备用。

5、把肚片，红椒，洋葱，胡萝卜放入一个大碗中。

6、在取一个小碗加入蒜末和姜末。

7、加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。

及以下步骤：加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。 把香菜洗净切碎，葱切段。 把调好的料汁浇入大碗中，加入香菜和葱段。 再加入香油。 全部拌均匀即好。 加入盐，生抽，糖，醋，鸡精拌均匀静置10分钟入味。 把香菜洗净切碎，葱切段。 把调好的料汁浇入大碗中，加入香菜和葱段。 再加入香油。 全部拌均匀即好。

制作美食农家肚片需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

我用的是熟猪肚，如果是生的要加入葱姜料酒煮上30分钟在制作。

拌好的小菜可稍微放置10分钟使其入味，在食用会更好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享农家肚片的做法,您是不是已学会农家肚片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做农家肚片,您肯可以将农家肚片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为农家肚片菜谱分享烧制功效。

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