奶油卷小餐包炒制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、切片机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、擀面杖。

奶油卷小餐包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食奶油卷小餐包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性奶油卷小餐包制作分享是网友推荐编辑整理了85731条信息中抽取86条信息整理而来，已有985人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面奶油卷小餐包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶油卷小餐包美味诠释：

昨天看微博上有朋友不明白奶油、淡奶油、黄油等的区别，其实在烘焙书上，所指的奶油是黄油，而非做奶油蛋糕裱花用的那种淡奶油或植脂奶油。因为黄油是从牛奶中提取出来的，所以黄油其实才叫做奶油，裱花用的是淡奶油或植脂奶油。 那么，灰这个小餐包叫奶油卷小餐包就不奇怪啦，因为这个餐包里黄油含量比一般面包稍微多一点，用了40克黄油，同量的面粉其他面包黄油大多在15-25克之间。 这款餐包发的很充足，牛角形都快几乎没了，不过超级软，看组织就能看出来啦。烤的时候我没看好，上色有点深，本来都不想拍了，不过想想怎么也是忙活了半天的成果。最后几分钟就拍好了，要知道，我经常要拍半小时的哈。

奶油卷小餐包所需材料：

制作需要主料

高粉(250g)

制作需要辅料

盐(4g) / 奶粉(10g) / 黄油(40g) / 酵母(4g) / 水(130g) / 砂糖(25g-50g) / 全蛋(40g)

美味奶油卷小餐包制作步骤：

1、面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（20分钟）。

2、一个和面程序结束后加入软化的黄油，再次启动和面程序（第二个20分钟）。

3、和面结束，检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜。

4、将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。

5、将发酵好的面团取出按压排气。

6、将面团均匀的分割成9份，滚圆松弛10分钟。

7、松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟。

及以下步骤：松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟。 用擀面棍从上至下擀成三角形薄片。 由大的一头向下卷起成牛角状。 烤盘里铺油纸防粘，摆放在烤盘中。 进行最后发酵，发至约2倍大。 烤箱预热，180度30分钟左右（温度和时间根据自家烤箱状态调整）。 由大的一头向下卷起成牛角状。 烤盘里铺油纸防粘，摆放在烤盘中。 进行最后发酵，发至约2倍大。 烤箱预热，180度30分钟左右（温度和时间根据自家烤箱状态调整）。

制作美食奶油卷小餐包需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

因为是餐包，可以搭配其他食物或者果酱之类食用，所以25克的糖量只是微有点点甜味，大家可以根据个人口味增减。

经由过程中华厨具网网友为您分享奶油卷小餐包的做法,您是不是已学会奶油卷小餐包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做奶油卷小餐包,您肯可以将奶油卷小餐包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为奶油卷小餐包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 电饼铛、油烟机、菜品展示柜、炉灶、消毒柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。