家庭自酿葡萄酒烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。

家庭自酿葡萄酒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食家庭自酿葡萄酒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面家庭自酿葡萄酒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

家庭自酿葡萄酒美味诠释：

去年自己酿的葡萄酒，深得老公的喜欢，今年的葡萄价格上比去年涨了不少，我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄，开始了我的再酿葡萄酒......

家庭自酿葡萄酒所需材料：

制作需要主料

葡萄(10斤)

制作需要辅料

糖(半斤)

美味家庭自酿葡萄酒制作步骤：

1、巨峰葡萄10斤。

2、将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。

3、将干透的葡萄一个一个挤入无油无水的干净玻璃瓶里八分满，加入半斤白糖，搅匀了，盖上盖静置发酵，每天用干净的木棒将浮起的皮按进汁水里。

4、发酵15天后（气温20度）葡萄皮颜色变成黄白，不再有气泡上升，发酵就完成了。用干净的纱布滤除葡萄皮和籽，留下红红的酒液，这时酒香很浓了。

5、过滤好的酒液，静置1-2天，酒泥沉淀到平底，酒液变得清澈。

6、用虹吸管将酒液输入酒瓶里，不要将平底的酒泥吸起。

7、可以享用了，无任何添加剂，原汁原味好香哟！

及以下步骤：可以享用了，无任何添加剂，原汁原味好香哟！ 巨峰葡萄10斤。 将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。 巨峰葡萄10斤。 将葡萄用清水冲洗干净，不要洗去表皮的白霜，那是良好的发酵剂。然后，放在通风处风干水分。 将干透的葡萄一个一个挤入无油无水的干净玻璃瓶里八分满，加入半斤白糖，搅匀了，盖上盖静置发酵，每天用干净的木棒将浮起的皮按进汁水里。 发酵15天后（气温20度）葡萄皮颜色变成黄白，不再有气泡上升，发酵就完成了。用干净的纱布滤除葡萄皮和籽，留下红红的酒液，这时酒香很浓了。 过滤好的酒液，静置1-2天，酒泥沉淀到平底，酒液变得清澈。 用虹吸管将酒液输入酒瓶里，不要将平底的酒泥吸起。 可以享用了，无任何添加剂，原汁原味好香哟！

制作美食家庭自酿葡萄酒需要调酒器，

美食制作经验总结分享：

1、葡萄一定要风干，不能有水。

2、接触葡萄的容器、搅拌棒都必须无油无水。

3、一般每10斤葡萄加1-2斤白糖，我家那位不太喜欢喝甜的，所以我只加了半斤糖，他感觉刚刚好。

4、发酵的时间根据气温而定，气温高发酵快。我是10月份开始做的，气温稍凉发酵时间长点。

经由过程中华厨具网网友为您分享家庭自酿葡萄酒的做法,您是不是已学会家庭自酿葡萄酒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做家庭自酿葡萄酒,您肯可以将家庭自酿葡萄酒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为家庭自酿葡萄酒席谱分享烧制功效。

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