香蕉马芬烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、叉子、护手器。

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下面香蕉马芬制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香蕉马芬美味诠释：

对于马芬一直有种特别的喜爱，也说不清为什么。仔细想想，可能是因为操作简单，不需要大动干戈地去打蛋，尤其在清净的早晨，更不想扰了家人的美梦。 要想马芬好吃，我认为泡打粉很重要。刚开始做的马芬，吃的时候很香，可吃过之后嘴里会有一点怪怪的味道，具体的也说不清楚。总之，感觉不那么完美。和朋友聊起这件事，她也有同样的感觉，我们琢磨了一下，觉得似乎是泡打粉的问题。我们原来都用的是国产的泡打粉，后来换了美国和德国的泡打粉， 就不再有那样的味道了，真的不是我崇洋媚外。 所以，要想马芬的味道好，泡打粉的选择很关键。

香蕉马芬所需材料：

制作需要主料

白砂糖(35克) / 泡打粉(12克) / 普通面粉(130克) / 香蕉(3个) / 全脂牛奶(70克) / 无盐黄油（或无味色拉油）(57克) / 室温鸡蛋（小的）(一个)

制作需要辅料

无

美味香蕉马芬制作步骤：

1、无盐黄油隔水融化，鸡蛋打散；所有湿性材料：鸡蛋、融化的黄油、全脂牛奶倒入碗中，混合均匀，备用。

2、另取一个碗，倒入所有的干性材料：面粉、泡打粉、白砂糖，混合备用。

3、香蕉放入碗中，用叉子压成泥。

4、把混合后的湿性材料倒入混合好的干性材料中，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要用力搅拌。

5、混合好后，倒入香蕉泥拌匀。

6、烤模内薄薄涂一层食用油，倒入混合好的材料，2/3满，放入烤箱。

7、烤箱预热，180℃，25分钟，直到表面金黄即可。

及以下步骤：烤箱预热，180℃，25分钟，直到表面金黄即可。 冷却10分钟后脱模。 香甜松软的香蕉马芬 香蕉放入碗中，用叉子压成泥。 把混合后的湿性材料倒入混合好的干性材料中，用橡皮刮刀翻拌均匀，注意不要用力搅拌。 混合好后，倒入香蕉泥拌匀。 烤模内薄薄涂一层食用油，倒入混合好的材料，2/3满，放入烤箱。 烤箱预热，180℃，25分钟，直到表面金黄即可。 冷却10分钟后脱模。 香甜松软的香蕉马芬

制作美食香蕉马芬需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、这个马芬的制作要点是：所有干性材料和湿性材料分别混合好后，再倒入一起搅拌均匀。

2、轻轻拌匀即可，切忌，不要过度搅拌。

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