香辣鱼锅制作方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、护手器。

香辣鱼锅烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香辣鱼锅烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香辣鱼锅制作分享是网友推荐编辑整理了504334条信息中抽取34条信息整理而来，已有9518人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面香辣鱼锅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香辣鱼锅美味诠释：

适合冷天吃的香辣锅。 香香辣辣的一锅，吃着开胃又过瘾。

香辣鱼锅所需材料：

制作需要主料

昂刺鱼(4条)

制作需要辅料

干豆皮(80克) / 葱姜(适量) / 盐(适量) / 郫县豆瓣酱(20克) / 糖(5克) / 老抽(5克) / 生抽(20克) / 白酒(5克) / 蒜瓣(6个) / 香菜(适量) / 蒜苗(适量) / 蛋液(适量)

美味香辣鱼锅制作步骤：

1、准备好所有的食材。

2、干豆皮用清水浸泡至软备用。

3、昂刺鱼去内脏洗净，沾上蛋液。

4、锅中烧倒油烧热，放入沾裹蛋液的鱼煎至。

5、把鱼简直两面金黄备用。

6、炒锅到油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。

7、在爆香葱姜蒜。

及以下步骤：在爆香葱姜蒜。 把煎好的鱼放入。 加入适量的清水。 放入白酒。 在加入老抽。 加入生抽和糖。 大火烧至15分钟。 干豆皮用开水煮上2分钟沥干水分。 然后把豆皮切条放入干锅。 最后撒上香菜和蒜苗段关火。

制作美食香辣鱼锅。

美食制作经验总结分享：

昂刺鱼粘裹蛋液再煎至，可以防止鱼皮破损。

没有干锅，就用炒锅烧至，一样美味。

如果喜欢辣味重的，可在加2个干辣椒，更有味。

经由过程中华厨具网网友为您分享香辣鱼锅的做法,您是不是已学会香辣鱼锅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香辣鱼锅,您肯可以将香辣鱼锅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香辣鱼锅菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、水池、冷饮机、炒锅、饮水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。