鸡蛋拌粉丝炒制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。

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下面鸡蛋拌粉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鸡蛋拌粉丝美味诠释：

标签： 廿分钟 简单 拌 夏季菜谱 原味

鸡蛋拌粉丝所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个) / 粉丝(150g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 蒜(删除) / 胡萝卜(适量) / 醋(适量) / 黄瓜(适量)

美味鸡蛋拌粉丝制作步骤：

1、粉丝在温水中浸泡半小时。

2、平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片

3、黄瓜和胡萝卜擦成丝。

4、把蒜放蒜臼里捣碎。

5、将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。

6、然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。

7、粉丝在温水中浸泡半小时。

及以下步骤：粉丝在温水中浸泡半小时。 黄瓜和胡萝卜擦成丝。 粉丝在温水中浸泡半小时。 黄瓜和胡萝卜擦成丝。 粉丝在温水中浸泡半小时。 平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片 黄瓜和胡萝卜擦成丝。 把蒜放蒜臼里捣碎。 将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。 然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。

制作美食鸡蛋拌粉丝需要其它，

美食制作经验总结分享：

喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。

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