烤莲藕牛肉丸炒制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、筷子、铲勺。

烤莲藕牛肉丸烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食烤莲藕牛肉丸烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面烤莲藕牛肉丸制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

烤莲藕牛肉丸美味诠释：

很喜欢吃丸子 可是大部分都是油炸的或者含有大量的淀粉 呵呵 烤丸子应运而生了 这样的中等个头丸子大概15大卡一个~~ 美味低脂哦！！

烤莲藕牛肉丸所需材料：

制作需要主料

莲藕(300克) / 牛肉馅(200克)

制作需要辅料

糖(5克) / 洋葱(100克) / 姜末(少量) / 胡萝卜(100克) / 黑胡椒(一勺) / 黑芝麻(一勺) / 海鲜酱油(10ml)

美味烤莲藕牛肉丸制作步骤：

1、牛肉馅加入酒、黑胡椒、黑芝麻、糖、酱油 腌制30分钟；个人喜欢用高度酒，觉得更香些。

2、莲藕、胡萝卜擦成菜泥或者剁碎 洋葱剁碎；

3、肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。

4、烤盘抹油；用手把丸子搓圆，摆放整齐。

5、烤箱160度预热5分钟，烤制15-20分钟即成。

6、牛肉馅加入酒、黑胡椒、黑芝麻、糖、酱油 腌制30分钟；个人喜欢用高度酒，觉得更香些。

7、肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。

及以下步骤：肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。 牛肉馅加入酒、黑胡椒、黑芝麻、糖、酱油 腌制30分钟；个人喜欢用高度酒，觉得更香些。 肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。 牛肉馅加入酒、黑胡椒、黑芝麻、糖、酱油 腌制30分钟；个人喜欢用高度酒，觉得更香些。 肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。 牛肉馅加入酒、黑胡椒、黑芝麻、糖、酱油 腌制30分钟；个人喜欢用高度酒，觉得更香些。 莲藕、胡萝卜擦成菜泥或者剁碎 洋葱剁碎； 肉馅和蔬菜充分搅拌，喜欢硬的丸子可以加入淀粉或者面粉，喜欢吃水嫩的丸子就可以什么都不加了，如果不加粉粉的觉得不好成型可以拌入一个鸡蛋。 烤盘抹油；用手把丸子搓圆，摆放整齐。 烤箱160度预热5分钟，烤制15-20分钟即成。

制作美食烤莲藕牛肉丸。

美食制作经验总结分享：

挤出来的藕汁是好东西啊~我用来给鱼香肉丝勾芡了，很香甜的~

丸子烤好后可以空口吃，也可以搭配喜欢的酱料，芥末酱、番茄酱、海鲜汁。。。。。。

经由过程中华厨具网网友为您分享烤莲藕牛肉丸的做法,您是不是已学会烤莲藕牛肉丸烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做烤莲藕牛肉丸,您肯可以将烤莲藕牛肉丸做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为烤莲藕牛肉丸菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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