红萝卜焖牛小腿肉烧制方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、切菜器。

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下面红萝卜焖牛小腿肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红萝卜焖牛小腿肉美味诠释：

标签： 普通 焖 数小时 香草

红萝卜焖牛小腿肉所需材料：

制作需要主料

洋葱(1个) / 番茄酱(1份) / 红萝卜(250克) / 牛小腿肉(2块)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 香叶(适量) / 白葡萄酒(250ml) / 百里香(适量)

美味红萝卜焖牛小腿肉制作步骤：

1、准备牛小腿肉2块。

2、将两面带骨髓处抺上一点生粉和撒少许胡椒粉在肉上。

3、准备红萝卜250克和洋葱1个。

4、准备适量的百里香和少许香叶。

5、准备一份自制的番茄酱。

6、准备盐、胡椒粉和白葡萄酒250ml。

7、将红萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切成块备用。

及以下步骤：将红萝卜去皮切成滚刀块，洋葱切成块备用。 热锅倒上少许油。 将牛小腿骨两面略煎一下。 加入洋葱块炒香。 洋葱爆出香味后加入白葡萄酒。 将番茄酱和香料下锅。 将切好的红萝卜块下锅。 往锅中虽入热水要沫过材料为好。 盖上锅盖煮开。 配上自己喜欢的主食就可以开动啰。

制作美食红萝卜焖牛小腿肉。

美食制作经验总结分享：

制作番茄酱：选择4个大番茄去皮切成小块放锅里煮至成酱就可以了。

经由过程中华厨具网网友为您分享红萝卜焖牛小腿肉的做法,您是不是已学会红萝卜焖牛小腿肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红萝卜焖牛小腿肉,您肯可以将红萝卜焖牛小腿肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红萝卜焖牛小腿肉菜谱分享烧制功效。

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