酱爆藕片制作步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。

酱爆藕片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱爆藕片烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性酱爆藕片制作分享是网友推荐编辑整理了489684条信息中抽取47条信息整理而来，已有859人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面酱爆藕片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱爆藕片美味诠释：

标签： 微辣 简单 十分钟 爆

酱爆藕片所需材料：

制作需要主料

干辣椒(适量)

制作需要辅料

料酒(1小勺) / 盐(适量) / 葱花(适量) / 鸡精(适量) / 香油(适量) / 老抽(1小勺) / 麻辣鲜(适量) / 豆瓣酱(1大勺)

美味酱爆藕片制作步骤：

1、莲藕洗净、去皮，切成薄片。

2、干辣椒和葱花准备好。

3、炒锅放25克油，烧至温热，转小火，下干辣椒和葱花爆香。

4、再下料酒和豆瓣酱炒出红油。

5、下藕片，转大火，将藕片炒匀。

6、下老抽炒匀后，再依次加入麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀。

7、再放少许香油炒匀后，撒些葱花，即可出锅。

及以下步骤：再放少许香油炒匀后，撒些葱花，即可出锅。 莲藕洗净、去皮，切成薄片。 干辣椒和葱花准备好。 莲藕洗净、去皮，切成薄片。 干辣椒和葱花准备好。 炒锅放25克油，烧至温热，转小火，下干辣椒和葱花爆香。 再下料酒和豆瓣酱炒出红油。 下藕片，转大火，将藕片炒匀。 下老抽炒匀后，再依次加入麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀。 再放少许香油炒匀后，撒些葱花，即可出锅。

制作美食酱爆藕片。

美食制作经验总结分享：

有的人喜欢把藕片焯水再炒，我觉得直接炒更脆些。如果不喜欢脆的口感，喜欢比较软点的，就先焯水再炒吧。

经由过程中华厨具网网友为您分享酱爆藕片的做法,您是不是已学会酱爆藕片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱爆藕片,您肯可以将酱爆藕片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱爆藕片菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、六门冰箱、油烟净化器、平底锅、微波炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。