盐水鸭腿烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。

盐水鸭腿烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食盐水鸭腿烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性盐水鸭腿制作分享是网友推荐编辑整理了401930条信息中抽取50条信息整理而来，已有7140人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面盐水鸭腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

盐水鸭腿美味诠释：

标签： 普通 焖 数小时 原味

盐水鸭腿所需材料：

制作需要主料

无

制作需要辅料

无

美味盐水鸭腿制作步骤：

1、鸭腿洗净血水控干。

2、盐、花椒粉、胡椒粉入锅炒制（小火，炒出香味即可）放凉备用。

3、用做法2花椒盐、料酒腌制鸭腿，揉搓几分钟（目的去腥入味）。

4、密封8小时（我是头天晚上做的放到第二天早上）。

5、锅添水加葱姜烧开。

6、水开后下入鸭腿，水再开5分钟后关火焖15分钟，重复两到三次即可（用筷子扎一下鸭腿最厚的部位无血水冒出即熟）。

7、凉后将鸭腿捞出控干。

及以下步骤：凉后将鸭腿捞出控干。 斩切装盘食用。 口重的可以再配酱汁蘸食，酱汁配制根据个人喜好，我配的是：沙茶酱一小匙加生抽两小匙，味道很好啊。 用做法2花椒盐、料酒腌制鸭腿，揉搓几分钟（目的去腥入味）。 密封8小时（我是头天晚上做的放到第二天早上）。 锅添水加葱姜烧开。 水开后下入鸭腿，水再开5分钟后关火焖15分钟，重复两到三次即可（用筷子扎一下鸭腿最厚的部位无血水冒出即熟）。 凉后将鸭腿捞出控干。 斩切装盘食用。 口重的可以再配酱汁蘸食，酱汁配制根据个人喜好，我配的是：沙茶酱一小匙加生抽两小匙，味道很好啊。

制作美食盐水鸭腿。

美食制作经验总结分享：

做这个盐水鸭腿参考了好几位网友的方子，记不清哪几位了，不过再此表示感谢！

经由过程中华厨具网网友为您分享盐水鸭腿的做法,您是不是已学会盐水鸭腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做盐水鸭腿,您肯可以将盐水鸭腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为盐水鸭腿菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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