小猪露营便当烧制流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切片机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。

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下面小猪露营便当制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小猪露营便当美味诠释：

很喜欢便当，做便当纯粹是一种爱好，每做一次都感觉是一次挑战，看日本妈妈们做的便当那么漂亮，但是想做好也还真是需要下一番功夫的，终于忍不住买了蛋蛋模具，有了模具省时省力多了，让我们在美丽的秋天带上帐篷和便当一起露营去吧。

小猪露营便当所需材料：

制作需要主料

盐(适量) / 西兰花(100g) / 油(适量) / 胡萝卜(100g) / 鹌鹑蛋(4个) / 米饭(200g) / 土豆(80g) / 海苔(适量) / 午餐肉(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 鸡精(适量) / 牛肉(300g) / 草菇(100g) / 生菜(适量) / 大虾(4只) / 小番茄(100g) / 红烩料(适量) / 茶树菇梗(适量)

美味小猪露营便当制作步骤：

1、准备好所需食材和蛋蛋造型工具，小剪刀一把，镊子一只。

2、将鹌鹑蛋放水中煮熟。

3、在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟，西兰花焯水备用。

4、取一片火腿片用模具压出小猪五官。

5、用剪刀剪出小猪的手和脚。

6、用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。

7、蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。

及以下步骤：蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。 将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火，将蒸熟的萝卜火焰放在上面，将萝卜地垫铺在合适位置。 取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官，将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体，摆在胡萝卜垫子上，再装上手和脚，依次做好2只不同形状的小猪。 将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷，贴上一块火腿做门。 油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。 放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。 将生菜铺入便当盒底部，放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄，再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。 油锅烧热后下葱花爆香，放入牛肉煸炒，加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。 放入土豆和草菇继续炒至9成熟，加食盐和鸡精出锅。 将生菜铺入便当盒底部，放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄，再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。

制作美食小猪露营便当。

美食制作经验总结分享：

西兰花焯水出来的颜色才是翠绿的。

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