蒜泥毛豆烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、擀面杖。

蒜泥毛豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜泥毛豆烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蒜泥毛豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜泥毛豆美味诠释：

标签： 微辣 简单 拌 十分钟

蒜泥毛豆所需材料：

制作需要主料

新鲜带壳毛豆(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 白糖(适量) / 香醋(适量) / 蒜(适量) / 香麻油(适量) / 金澜酱油(适量)

美味蒜泥毛豆制作步骤：

1、挑选饱满的带壳毛豆，先冲洗干净表壳，再加适量的盐水里浸泡20分钟左右。

2、再反复搓洗表壳，沥干水分，剪去豆荚两头。

3、锅里放入适量的清水，放入毛豆荚，再放入几滴色拉油。

4、再放入1勺盐。

5、一起中小火煮15分钟左右，至豆荚熟即可，捞处沥干水晾凉备用。

6、蒜4半捣成蒜泥，加入半勺盐，少许白糖，香醋1勺，酱油半勺，香麻油1勺全部搅拌均匀。

7、晾凉的毛豆荚放入干净的大碗里，倒入拌好的调料。

及以下步骤：晾凉的毛豆荚放入干净的大碗里，倒入拌好的调料。 再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个小时，就可以开吃啦！ 挑选饱满的带壳毛豆，先冲洗干净表壳，再加适量的盐水里浸泡20分钟左右。 再反复搓洗表壳，沥干水分，剪去豆荚两头。 锅里放入适量的清水，放入毛豆荚，再放入几滴色拉油。 再放入1勺盐。 一起中小火煮15分钟左右，至豆荚熟即可，捞处沥干水晾凉备用。 蒜4半捣成蒜泥，加入半勺盐，少许白糖，香醋1勺，酱油半勺，香麻油1勺全部搅拌均匀。 晾凉的毛豆荚放入干净的大碗里，倒入拌好的调料。 再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个小时，就可以开吃啦！

制作美食蒜泥毛豆。

美食制作经验总结分享：

1.毛豆荚一定要煮熟哦，但是也别太久，那样毛豆会很烂影响口感，我用的是中火15分钟刚好！但是具体情况还是根据自己家的火力来定哦！

2.毛豆荚我加了2次盐，一次是煮的时候，一次是拌的时候，盐味刚好，自己酌情的调味。（当然第一次加的不算，因为冲洗掉了，主要是洗上边的绒毛的。）

3.拌好的放入冰箱冷藏一会风味更加！喜欢辣的朋友可以加辣椒油什么的，我后面是加的红辣椒丝拍照片用的！

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜泥毛豆的做法,您是不是已学会蒜泥毛豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜泥毛豆,您肯可以将蒜泥毛豆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜泥毛豆菜谱分享烧制功效。

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