蒲公英红豆糯米粥炒制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、去根机、吹风机、热水器、水果刀、筷子、调料瓶。

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下面蒲公英红豆糯米粥制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒲公英红豆糯米粥美味诠释：

蒲公英--别称黄花地丁。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。叶莲座状平铺，匙形或狭长倒卵形，边缘羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序，开黄色舌状花。果实成熟时形似一白色绒球，有毛的果实可随风飞散- 功效- 1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。 红豆的功效-- 红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 蒲公英---当我在小区花园里寻找它时，很多人问我；这个也可以吃？为什么吃这个？ 可见，好的东西并没有得到大家彻底的认可。 我们做美食的，应该有这个责任，把好的东西介绍给大家。让自然界的所有东西，物尽其用。

蒲公英红豆糯米粥所需材料：

制作需要主料

红豆(50克) / 糯米(50克) / 蒲公英花(30克)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 鲜抽(适量)

美味蒲公英红豆糯米粥制作步骤：

1、红豆剥去外壳，洗净。

2、锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。

3、取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米.

4、大伙煮开，小火40分钟.

5、加点油，把蒲公英切碎，放入煮3分钟.

6、加盐，鸡精，鲜抽即可。

7、锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。

及以下步骤：锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。 取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米. 锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。 取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米. 红豆剥去外壳，洗净。 锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。 取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米. 大伙煮开，小火40分钟. 加点油，把蒲公英切碎，放入煮3分钟. 加盐，鸡精，鲜抽即可。

制作美食蒲公英红豆糯米粥。

美食制作经验总结分享：

1.红豆利尿，尿多者慎吃。

2.常常搅拌一下，防止粘锅。

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