土豆焖走地鸡烧制流程所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
土豆焖走地鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食土豆焖走地鸡烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面土豆焖走地鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
土豆焖走地鸡美味诠释:
老爸公司国庆节每人发了一只鸡,是走地鸡(放养的)呢~ 看样子足足有三斤呢,平日我们家很少会买鸡吃的(主要是嫌麻烦),一时也不知道要做怎样口味的好。 想起好多天没吃土豆了,要不来个土豆焖鸡好啦~
土豆焖走地鸡所需材料:
制作需要主料
生姜(1块) / 土豆(2个) / 鲜鸡(1只)
制作需要辅料
盐(1茶匙) / 生抽(2茶匙) / 老抽(2茶匙) / 白米酒(3茶匙)
美味土豆焖走地鸡制作步骤:
1、鲜鸡洗干净,切好块,用盐腌一下。
2、土豆去皮,滚刀切成块备用。
3、生姜去皮切成块,锅中倒少许油,爆香姜片。
4、下鸡块,再倒入白米酒,翻炒片刻。
5、倒入土豆块,下1茶匙盐继续翻炒。
6、然后加入生抽、老抽,炒匀。
7、最后倒入适量清水(刚好没过鸡块)。
及以下步骤:最后倒入适量清水(刚好没过鸡块)。 烧开后转中小火焖大概半小时,待汤汁收干即可。 鲜鸡洗干净,切好块,用盐腌一下。 土豆去皮,滚刀切成块备用。 生姜去皮切成块,锅中倒少许油,爆香姜片。 下鸡块,再倒入白米酒,翻炒片刻。 倒入土豆块,下1茶匙盐继续翻炒。 然后加入生抽、老抽,炒匀。 最后倒入适量清水(刚好没过鸡块)。 烧开后转中小火焖大概半小时,待汤汁收干即可。
制作美食土豆焖走地鸡。
美食制作经验总结分享:
由于鸡肉是连皮的,焖的时候不要放太多的油,不然会很油腻呢~
经由过程中华厨具网网友为您分享土豆焖走地鸡的做法,您是不是已学会土豆焖走地鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆焖走地鸡,您肯可以将土豆焖走地鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆焖走地鸡菜谱分享烧制功效。
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