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厨师巧烹制 佳肴香满庭椰蓉葡萄小饼干制作方法及使用厨房设备(清汤火锅底料)
2024-04-27 23:53    9368    中华厨具网

椰蓉葡萄小饼干制作方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、单门冰箱绞肉机排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。

椰蓉葡萄小饼干烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食椰蓉葡萄小饼干烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性椰蓉葡萄小饼干制作分享是网友推荐编辑整理了18676条信息中抽取55条信息整理而来,已有937人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面椰蓉葡萄小饼干制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

椰蓉葡萄小饼干美味诠释:

普通的椰蓉饼干里面加入了葡萄干,好吃马上升级~

椰蓉葡萄小饼干所需材料:

制作需要主料

低筋面粉(85克) / 椰蓉(40克) / 葡萄干(40克) / 葡萄籽油(50克)

制作需要辅料

鸡蛋(25克) / 细砂糖(40克) / 泡打粉(1克)

美味椰蓉葡萄小饼干制作步骤:

1、准备所有材料。葡萄干切碎泡水。

2、葡萄籽油倒入盆中,加入白糖。

3、倒入打散的蛋液。

4、筛入面粉和泡打粉。

5、加入泡好的葡萄干。

6、加入椰蓉。

7、揉成面团,送入冰箱冷冻半小时。

及以下步骤:揉成面团,送入冰箱冷冻半小时。 冷冻好的面团,用手分成大小均匀的小剂子,按扁后放入烤盘。 烤箱预热,175度,15分钟即可。 倒入打散的蛋液。 筛入面粉和泡打粉。 加入泡好的葡萄干。 加入椰蓉。 揉成面团,送入冰箱冷冻半小时。 冷冻好的面团,用手分成大小均匀的小剂子,按扁后放入烤盘。 烤箱预热,175度,15分钟即可。

制作美食椰蓉葡萄小饼干。

美食制作经验总结分享:

原本冷冻好的面团是要切的,可是太散了,于是用手揉更好。

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