大骨汤面烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。

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下面大骨汤面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大骨汤面美味诠释：

喝汤，吃肉肉.....

大骨汤面所需材料：

制作需要主料

油菜(50克) / 挂面(200克) / 猪大骨(500克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 花椒(适量) / 大料(适量) / 水(适量) / 米醋(适量)

美味大骨汤面制作步骤：

1、准备所需材料。

2、洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。

3、大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。

4、放入少许米醋，在煮大骨时加入少许米醋，更能促进钙的吸收，大火烧开，小火炖2个小时左右。

5、取油菜叶洗净并切段。

6、另起锅煮熟面条。

7、切成段的油菜叶放入大骨汤中。

及以下步骤：切成段的油菜叶放入大骨汤中。 下入煮熟的面条调入盐即可。 准备所需材料。 洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。 大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片。 放入少许米醋，在煮大骨时加入少许米醋，更能促进钙的吸收，大火烧开，小火炖2个小时左右。 取油菜叶洗净并切段。 另起锅煮熟面条。 切成段的油菜叶放入大骨汤中。 下入煮熟的面条调入盐即可。

制作美食大骨汤面。

美食制作经验总结分享：

煮大骨时先放一部分盐这样煮出的大骨更容易入味儿。

经由过程中华厨具网网友为您分享大骨汤面的做法,您是不是已学会大骨汤面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大骨汤面,您肯可以将大骨汤面做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大骨汤面菜谱分享烧制功效。

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