蒜香西葫芦烧制方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、护手器。
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下面蒜香西葫芦制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蒜香西葫芦美味诠释:
有时候,也许想吃些清淡的菜菜。简单的炒个西葫芦吃吃,清清淡淡,一碗二米饭,也是一顿饭。 省时,省事,方便,简单。
蒜香西葫芦所需材料:
制作需要主料
西葫芦(一只)
制作需要辅料
胡椒粉(少许) / 盐(3克) / 西红柿(一只) / 姜蒜丝(少许)
美味蒜香西葫芦制作步骤:
1、西葫芦一只。洗净,十字切开,成四块。
2、这个多用切菜器,很好用的。用这个擦刀擦出来的菜,易熟、易入味,这是老饕这两次炒菜才发现的好处。
3、用擦刀把切成四块的西葫芦擦片。西葫芦擦片要厚一点,这样吃起来才口感好。
4、西红柿洗净,切西瓜刀。忘记拍片片了,拿个成品图充下数哈!
5、姜三片,大蒜两瓣,切丝备用。
6、热锅凉油,放油关小火,下红花椒炸香,捞出红花椒不要。
7、下姜蒜丝,小火煸香,到姜蒜丝变色时就可以放菜了。
及以下步骤:下姜蒜丝,小火煸香,到姜蒜丝变色时就可以放菜了。 下西葫芦片,开大火,爆炒,加3克盐,少许的胡椒粉,西葫芦很嫩,自己会出水,炒到西葫芦变色,放入西红柿,快速翻炒几下,出锅。 呵呵,开始盛出来没有样子,乱糟糟的,随便摆了一下,是这个样子滴。很不好看。 把西葫芦和西红柿错开摆一下,还是很傻气啊。 嗯,有了!放一小块西红柿盖帽,怎么样?这下有点意思了吧,其实这么简单的菜菜,真的是没什么可摆的。闹着玩玩吧,呵呵。 下姜蒜丝,小火煸香,到姜蒜丝变色时就可以放菜了。 下西葫芦片,开大火,爆炒,加3克盐,少许的胡椒粉,西葫芦很嫩,自己会出水,炒到西葫芦变色,放入西红柿,快速翻炒几下,出锅。 呵呵,开始盛出来没有样子,乱糟糟的,随便摆了一下,是这个样子滴。很不好看。 把西葫芦和西红柿错开摆一下,还是很傻气啊。 嗯,有了!放一小块西红柿盖帽,怎么样?这下有点意思了吧,其实这么简单的菜菜,真的是没什么可摆的。闹着玩玩吧,呵呵。
制作美食蒜香西葫芦。
美食制作经验总结分享:
烹饪指导
1. 西葫芦不宜生吃。
2. 烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香西葫芦的做法,您是不是已学会蒜香西葫芦烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香西葫芦,您肯可以将蒜香西葫芦做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香西葫芦菜谱分享烧制功效。
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