杠子馍炒制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
杠子馍烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食杠子馍烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性杠子馍制作分享是网友推荐编辑整理了827474条信息中抽取33条信息整理而来，已有6724人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面杠子馍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杠子馍美味诠释：
这道饼应该是为一道菜预热而做的，经过这次制作，下次配菜使用时，会做一些改进，这是去饭店吃到一道菜老虎杠子鸡，里面的杠子，就是用这道饼代替，这道饼制作成功了，那道菜再制作，就是轻松容易的事情了。
杠子馍所需材料：
制作需要主料
面粉(200克)
制作需要辅料
食用油(少许) / 食用碱(适量) / 发酵粉(适量)
美味杠子馍制作步骤：
1、面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。
2、发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。
3、想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。
4、揉制好的面团，搓成长条备用。
5、切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。
6、电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。
7、因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。
及以下步骤：因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。 面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。 发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。 面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。 发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。 想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。 揉制好的面团，搓成长条备用。 切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。 电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。 因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。
制作美食杠子馍。
美食制作经验总结分享：
下面杠子馍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杠子馍美味诠释：
这道饼应该是为一道菜预热而做的，经过这次制作，下次配菜使用时，会做一些改进，这是去饭店吃到一道菜老虎杠子鸡，里面的杠子，就是用这道饼代替，这道饼制作成功了，那道菜再制作，就是轻松容易的事情了。
杠子馍所需材料：
制作需要主料
面粉(200克)
制作需要辅料
食用油(少许) / 食用碱(适量) / 发酵粉(适量)
美味杠子馍制作步骤：
1、面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。
2、发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。
3、想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。
4、揉制好的面团，搓成长条备用。
5、切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。
6、电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。
7、因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。
及以下步骤：因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。 面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。 发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。 面粉加入酵母，和成软硬适中的面团，发酵备用。 发酵完毕后，加入少量碱面揉制面团。 想做出适口的馒头，必须要要让面揉发到劲，为了使面更筋道，我使用了最简便的揉面方法，这个方法做出的馒头或饼，最大限度激发了面的香味，喜欢的可以试试看，按照图片所示，不断的拉扯面团，像扯面一样，一直拉到面团出筋膜。 揉制好的面团，搓成长条备用。 切成大小相同的类似杠子的段饧发10分钟备用。 电饼铛刷油预热后，放入饧发好的面段。在面段的表皮刷一层油，盖上盖，上下火同时烤制杠子馍。 因为我的饼铛没有火力开关控制，煎饼的时候，等火候达到后自动熄灯，视同饼熟，各家制作，以各家火候为主。
制作美食杠子馍。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享杠子馍的做法,您是不是已学会杠子馍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杠子馍,您肯可以将杠子馍做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杠子馍菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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