螺纹鲜肉包烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。

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下面螺纹鲜肉包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

螺纹鲜肉包美味诠释：

在西点中，经常用到这种螺纹包，常常用来制作酥皮，这次制作的时候，借用西点手法 ，来做本土美食。

螺纹鲜肉包所需材料：

制作需要主料

面粉(400克) / 发酵粉(适量)

制作需要辅料

紫薯(150克) / 食用碱(适量) / 鲜肉馅(500克)

美味螺纹鲜肉包制作步骤：

1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。 加入面粉和适量发酵粉，加水将面和成软硬适中的面团，盖起来，静置发酵，同时，按照相同的方法，和制一份白面团一起发酵。两种面团，扒开露蜂窝状的时候，发酵即完成。

2、将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。 两种面团排气揉净备用。

3、将两种面团擀成大面皮，上下摞在一起备用。

4、裹成面卷备用。

5、切成小面卷备用。

6、擀成螺纹面皮备用。

7、准备一份鲜肉馅，也可以按照自己的喜好准备馅料，咸或者甜均可。

及以下步骤：准备一份鲜肉馅，也可以按照自己的喜好准备馅料，咸或者甜均可。 左手托起面皮，放入适量肉馅。 用右手收口，收好的口，在面板上按压下去。 放在面板上整成圆形，这样，螺纹处可以明显的露出了。 饧10分钟后，放入蒸锅蒸12分钟。 关火后虚蒸1-2分钟，打开锅盖，拣出晾凉食用或冷藏。 用右手收口，收好的口，在面板上按压下去。 放在面板上整成圆形，这样，螺纹处可以明显的露出了。 饧10分钟后，放入蒸锅蒸12分钟。 关火后虚蒸1-2分钟，打开锅盖，拣出晾凉食用或冷藏。

制作美食螺纹鲜肉包。

美食制作经验总结分享：

将切好的面卷横放，按扁。

经由过程中华厨具网网友为您分享罗纹鲜肉包的做法,您是不是已学会罗纹鲜肉包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做罗纹鲜肉包,您肯可以将罗纹鲜肉包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为罗纹鲜肉包菜谱分享烧制功效。

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