燕麦酸奶面包炒制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。

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下面燕麦酸奶面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

燕麦酸奶面包美味诠释：

标签： 数小时 烘焙 高级 奶香

燕麦酸奶面包所需材料：

制作需要主料

高粉(950克) / 桂格即食燕麦片(50克)

制作需要辅料

盐(5克) / 糖(150克) / 油(50克) / 鸡蛋(2只) / 奶粉(50克) / 酵母(15克) / 酸奶(适量)

美味燕麦酸奶面包制作步骤：

1、所有干性原料。

2、除油外的湿性原料。

3、后油法机器揉出膜。

4、温暖湿润处进行基础发酵。

5、排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。

6、牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。

7、二发好的面团，刷蛋液入烤箱。

及以下步骤：二发好的面团，刷蛋液入烤箱。 烤箱120度预热，烤30分钟。 看看大爆头！ 这个比较周正。 抹上果酱，好吃。 看看切片组织，够细腻吧。 看看大爆头！ 这个比较周正。 抹上果酱，好吃。 看看切片组织，够细腻吧。

制作美食燕麦酸奶面包。

美食制作经验总结分享：

1.高粉用前需过筛。

2.烤温自行调节。

3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。

经由过程中华厨具网网友为您分享燕麦酸奶面包的做法,您是不是已学会燕麦酸奶面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做燕麦酸奶面包,您肯可以将燕麦酸奶面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为燕麦酸奶面包菜谱分享烧制功效。

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