面包布丁蛋糕烹饪流程所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、吹风机、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
面包布丁蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食面包布丁蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面面包布丁蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
面包布丁蛋糕美味诠释:
很纠结的名字是吧?如果你尝一口它的味道,估计你会立即明白为啥叫这个名字^_^ 除去烘烤时间,这应该是一款十分便捷的点心啦,从准备好倒入烤箱,也就十几分钟吧,但端上桌,或许会叫你的客人眼前一亮哦^_^ 就算是自己享受,也是一餐美丽的下午茶呢。 ——你也来试试不?
面包布丁蛋糕所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(2个) / 牛奶(250毫升) / 糖粉(适量) / 可可粉(适量) / 细砂糖(80g左右) / 葡萄干(100g) / 融化的黄油(适量) / 甜面包(适量) / 甜玉米粒(选用)(80g) / 朗姆预调酒(选用) 80毫升(适量)
制作需要辅料
无
美味面包布丁蛋糕制作步骤:
1、葡萄干洗净,和甜玉米粒一起用朗姆预调酒浸泡。
2、面包切丁(我用的是巧克力面包),撒上一层白糖,入烤箱中层,180度,10分钟左右(无需预热烤箱,直接放进去烘烤即可)。
3、把融化的黄油抹在容器壁上(必须是那种可以进烤箱的容器哈),然后撒一层白糖。一方面可以很容易的脱模,另一方面也增加了风味。
4、鸡蛋加40g左右白糖打散。
5、牛奶加10g白糖煮沸,晾至40度左右倒入鸡蛋液中,迅速搅打。
6、把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。
7、在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。
及以下步骤:在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。 倒入过了筛的牛奶鸡蛋液,没过材料即可,然后用勺子轻轻压,使所有食材浸润,不会漂浮起来。 再加入食材,倒入牛奶鸡蛋液,同样要按压,然后放入烤盘中,烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度,下火全功率上火半功率,中层,25分钟左右——直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。 最后,筛上可可粉和糖粉装饰,即可端上桌。 牛奶加10g白糖煮沸,晾至40度左右倒入鸡蛋液中,迅速搅打。 把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。 在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。 倒入过了筛的牛奶鸡蛋液,没过材料即可,然后用勺子轻轻压,使所有食材浸润,不会漂浮起来。 再加入食材,倒入牛奶鸡蛋液,同样要按压,然后放入烤盘中,烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度,下火全功率上火半功率,中层,25分钟左右——直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。 最后,筛上可可粉和糖粉装饰,即可端上桌。
制作美食面包布丁蛋糕。
美食制作经验总结分享:
1、面包可以选择任何自己喜欢的风味,但我感觉咸味的不大合适哈。我用的是意大利巧克力面包,巧克力味十足,也可以选择白土司、北海道等等。
2、配料的选择也是很有弹性的,厨房里有啥就用啥吧,随自己口味,怎么搭都好。
3、木有可可粉糖粉也可以不用的,这只是用来装饰,当然,这个搭配和巧克力面包很和谐。
经由过程中华厨具网网友为您分享面包布丁蛋糕的做法,您是不是已学见面包布丁蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做面包布丁蛋糕,您肯可以将面包布丁蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为面包布丁蛋糕菜谱分享烧制功效。
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