韩式酱牛肉烹饪方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。
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下面韩式酱牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
韩式酱牛肉美味诠释:
非常好吃的异国风味【酱牛肉】,用汤汁浸着很是入味,做起来也简单,推荐给大家。
韩式酱牛肉所需材料:
制作需要主料
瘦牛肉(600克)
制作需要辅料
酱油(3/4杯) / 洋葱(1/2个) / 蒜(5瓣) / 大葱(1根) / 水(1200毫升) / 干红辣椒(2根) / 黑胡椒粒(1/2大勺)
美味韩式酱牛肉制作步骤:
1、牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。
2、2将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。
3、放入牛肉块煮20分钟。
4、煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉。
5、过滤汤汁。
6、锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油。
7、再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可
及以下步骤:再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可 牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。 2将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。 牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。 2将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。 放入牛肉块煮20分钟。 煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉。 过滤汤汁。 锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油。 再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可
制作美食韩式酱牛肉需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
如果喜欢吃卤蛋的话,可以将鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟,剥去外壳,和牛肉同煮,浸泡入味。
经由过程中华厨具网网友为您分享韩式酱牛肉的做法,您是不是已学会韩式酱牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做韩式酱牛肉,您肯可以将韩式酱牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为韩式酱牛肉菜谱分享烧制功效。
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