笋瓜素馅大饺子烹饪流程所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、咖啡机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、厨房秤。

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下面笋瓜素馅大饺子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

笋瓜素馅大饺子美味诠释：

爱美的女士怕吃肉肉多了长胖，那就试试素馅的饺子吧！

笋瓜素馅大饺子所需材料：

制作需要主料

葱(20克) / 姜(20克) / 鸡蛋(3个) / 粉条(30克) / 笋瓜(1个) / 饺子粉(500克)

制作需要辅料

盐(5克) / 色拉油(5ml) / 香油(5ml) / 水(200ml) / 十三香(5克)

美味笋瓜素馅大饺子制作步骤：

1、饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状。

2、揉成光滑的面团，醒20分钟左右。

3、准备好饺子馅料的所有原料。

4、鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用。

5、笋瓜擦成细丝。

6、擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

7、鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎。

及以下步骤：鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎。 在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分。 再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。 最后放入盐。 醒好的面团，搓成长条。 切成大小一致的小剂子。 小剂子按扁后擀成饺子皮。 在皮中放入馅料。 捏好，包成饺子。 装盘即可食用。

制作美食笋瓜素馅大饺子。

美食制作经验总结分享：

在拌馅料的时候先放油，这样馅料不会出水。

经由过程中华厨具网网友为您分享笋瓜素馅大饺子的做法,您是不是已学会笋瓜素馅大饺子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做笋瓜素馅大饺子,您肯可以将笋瓜素馅大饺子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为笋瓜素馅大饺子菜谱分享烧制功效。

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