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厨师巧手翻 佳肴味更香茄子包炒制步骤及使用餐饮设备(创利展示柜)
2024-04-27 21:17    5514    中华厨具网

茄子包炒制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒馒头机、单眼水池油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、菜品展示柜豆浆机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、叉子、蒸笼。

茄子包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食茄子包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茄子包制作分享是网友推荐编辑整理了14845条信息中抽取89条信息整理而来,已有280人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面茄子包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茄子包美味诠释:

传统包子的模样看腻了,为了吸引小朋友可以把包子做成茄子的形状哦。

茄子包所需材料:

制作需要主料

面粉(500克) / 可可粉(50克) / 猪肉馅(300克) / 梅干菜(200克) / 熟紫薯(200克)

制作需要辅料

葱(20克) / 姜(10克) / 色拉油(5ml) / 水淀粉(5克) / 生抽(5ml) / 老抽(3ml) / 水(200ml)

美味茄子包制作步骤:

1、熟紫薯过筛。

2、紫薯泥,可可粉和成两种面团,开始发酵。

3、发酵至两倍大。

4、中放油,放入葱姜和馅翻炒。

5、加入生抽和老抽。

6、放入梅干菜和热水。

7、煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。

及以下步骤:煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。 翻炒均匀,放凉备用。 发酵好的面团搓成长条。 切成小剂子。 擀成圆形,炒好的馅放入圆皮中的一边。 从一边捏好。 捏成带个小尾巴装的小茄子。 可可面团搓成长条。 切成小剂子。 稍稍放凉即可食用。

制作美食茄子包。

美食制作经验总结分享:

1.梅干菜事先泡发。

2.紫薯一定要过筛。

经由过程中华厨具网网友为您分享茄子包的做法,您是不是已学会茄子包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茄子包,您肯可以将茄子包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茄子包菜谱分享烧制功效。

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