电饭锅海绵蛋糕烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

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下面电饭锅海绵蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

电饭锅海绵蛋糕美味诠释：

做天使蛋糕多了三个蛋黄，就用在黄金海绵蛋糕里了，加上要用的四个蛋，七个蛋黄下去，谁敢不海绵、谁敢不金黄~~ 哈哈哈 口感么：柔若无骨哎

电饭锅海绵蛋糕所需材料：

制作需要主料

低粉(55克)

制作需要辅料

糖(50克) / 黄油(55克) / 牛奶(70克) / 蛋(4个) / 蛋黄(3个)

美味电饭锅海绵蛋糕制作步骤：

1、准备好所有的材料。

2、黄油切小块中小火煮至沸腾关火，倒入已过筛的低粉。

3、这是搅成的面糊。

4、牛奶加热至约60度，入七个蛋黄，拌均匀。

5、牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊。

6、4个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡。

7、这是打好的蛋白和拌好的蛋黄糊。

及以下步骤：这是打好的蛋白和拌好的蛋黄糊。 挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀。 面糊会逐渐稠厚起来。 继续再挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中，再轻轻地上下翻拌均匀。 拌至顺滑、细腻，遇到蛋白块要用切拌的方法。 拌均匀后，倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。 电饭锅内胆铺油纸，倒入面糊后，震出大气泡后插电。 450w的普通电饭锅，按下‘煮饭’键，跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复了两次。 看看内在~~ 切小小的块~~ 慢慢地品

制作美食电饭锅海绵蛋糕。

美食制作经验总结分享：

1、最后一次是按了蛋糕表面觉得没好再加的，看来这点量还是650w的锅比较合适一点，用错了锅了，耗时久了~~ 还好蛋糕没担搁了。

经由过程中华厨具网网友为您分享电饭锅海绵蛋糕的做法,您是不是已学会电饭锅海绵蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做电饭锅海绵蛋糕,您肯可以将电饭锅海绵蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为电饭锅海绵蛋糕菜谱分享烧制功效。

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