豌豆烧鲥虾烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、咖啡机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。

豌豆烧鲥虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豌豆烧鲥虾烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面豌豆烧鲥虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豌豆烧鲥虾美味诠释：

何为带汤？这个是我们家乡的土话，也就是临界于炒与烧汤之间的叫法。 就是有比较多的汤，但是又非汤菜。 亦汤亦菜，很传统的家乡菜。 --呵呵--很罗嗦吧？看过程吧！

豌豆烧鲥虾所需材料：

制作需要主料

豌豆(150克) / 鲥虾(350克)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(适量)

美味豌豆烧鲥虾制作步骤：

1、鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。

2、锅里油热，放下豌豆煸炒一下。

3、放适量清水，煮至豌豆8分熟。

4、放下鲥虾，姜，料酒。

5、煮至鲥虾转色，放盐，葱花。

6、放些鸡精，胡椒粉即可。

7、鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。

及以下步骤：鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。 锅里油热，放下豌豆煸炒一下。 鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。 锅里油热，放下豌豆煸炒一下。 鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。 锅里油热，放下豌豆煸炒一下。 放适量清水，煮至豌豆8分熟。 放下鲥虾，姜，料酒。 煮至鲥虾转色，放盐，葱花。 放些鸡精，胡椒粉即可。

制作美食豌豆烧鲥虾。

美食制作经验总结分享：

此菜不放鸡精也可以。

经由过程中华厨具网网友为您分享豌豆烧鲥虾的做法,您是不是已学会豌豆烧鲥虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豌豆烧鲥虾,您肯可以将豌豆烧鲥虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豌豆烧鲥虾菜谱分享烧制功效。

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