茶树菇红烧猪皮烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、铲勺。

茶树菇红烧猪皮烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食茶树菇红烧猪皮烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茶树菇红烧猪皮制作分享是网友推荐编辑整理了497798条信息中抽取87条信息整理而来，已有2048人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面茶树菇红烧猪皮制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茶树菇红烧猪皮美味诠释：

好多人买猪肉的时候， 总是不要猪皮， 让卖肉的人切掉了， 其实好可惜， 好浪费， 猪皮非常好吃， 糯糯的， 口感和营养价值等同于猪蹄。 如果你觉得猪蹄价格贵的离谱， 那好， 用猪皮代替， 同样可以烹饪出无敌美味。 此菜的猪皮粘糯， 即使猪皮上的肥肉没有彻底刮干净， 但因为有了茶树菇， 一切迎刃而解， 茶树菇将猪油一吸而光， 肥而不腻， 就是这个味道。

茶树菇红烧猪皮所需材料：

制作需要主料

猪皮(200克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 食用油(适量) / 蚝油(适量) / 茶树菇(茶树菇)

美味茶树菇红烧猪皮制作步骤：

1、所有食材准备好，将猪皮从猪肉上割下(也可以买现成的猪皮)。

2、将猪皮清洗干净。

3、将猪皮上面的毛刮干净。

4、汤锅加水，将洗好的肉皮放到水里，煮30分钟。

5、将煮好的猪皮（用筷子轻轻一戳就透）放凉，切块。

6、茶树菇洗净，切段。

7、炒锅加热，放入适量的食用油，放葱姜爆香。

及以下步骤：炒锅加热，放入适量的食用油，放葱姜爆香。 先放茶树菇翻炒。依次加入料酒，生抽，蚝油。 茶树菇变软后，加入肉皮翻炒，并加入白糖。最后加入鸡精，用水淀粉勾芡后，关火装盘。 将猪皮上面的毛刮干净。 汤锅加水，将洗好的肉皮放到水里，煮30分钟。 将煮好的猪皮（用筷子轻轻一戳就透）放凉，切块。 茶树菇洗净，切段。 炒锅加热，放入适量的食用油，放葱姜爆香。 先放茶树菇翻炒。依次加入料酒，生抽，蚝油。 茶树菇变软后，加入肉皮翻炒，并加入白糖。最后加入鸡精，用水淀粉勾芡后，关火装盘。

制作美食茶树菇红烧猪皮。

美食制作经验总结分享：

1，猪皮可以一次煮多一点，煮好的放冰箱里冷藏，下次吃的时候取。

2，煮猪皮的汤也可以保留，下面条的时候放，也非常美味。

3，如果喜欢更软烂的口感，可以延长煮猪皮的时间。

经由过程中华厨具网网友为您分享茶树菇红烧猪皮的做法,您是不是已学会茶树菇红烧猪皮烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茶树菇红烧猪皮,您肯可以将茶树菇红烧猪皮做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茶树菇红烧猪皮菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸包炉、四门冰箱、咖啡机、平底锅、微波炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。