香辣肉肠卷烧制方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面条机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、削皮器。

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下面香辣肉肠卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香辣肉肠卷美味诠释：

朋友送我的烤肉料，除了烤肉、烧菜之外，我还用它做过面食。 用烤肉料调制油酥做的发面花卷，肉肠与大葱有了烤肉料的加入，松软香辣，别有滋味~~

香辣肉肠卷所需材料：

制作需要主料

面粉(400克) / 广式香肠(1根)

制作需要辅料

盐(适量) / 大葱(150克) / 胡椒(少许) / 安琪酵母(5克) / 食油(20克) / 巴西烤肉料(30克)

美味香辣肉肠卷制作步骤：

1、准备好面粉和烤肉料。

2、准备和腊肠和大葱。

3、面粉加入酵母水，和好成光滑面团，置温暖处饧发10分钟。划开的面团组织呈蜂窝状。

4、烤肉料倒入碗中，加入黑胡椒粉、盐、食油，调成油酥。

5、香肠和大葱分别切细粒。

6、面团分成若干份，擀成大片，均匀抹上油酥。

7、撒上肉肠粒，铺匀。

及以下步骤：撒上肉肠粒，铺匀。 从一端卷起。 分割成小段；将面段向相反方向扭一下，做成花卷。 做完全部花卷，饧发。 饧发好的花卷放入笼屉中。 锅中水开，放入笼屉，大火蒸20分钟；关火后不要急于揭盖，虚蒸5分钟再打开。 分割成小段；将面段向相反方向扭一下，做成花卷。 做完全部花卷，饧发。 饧发好的花卷放入笼屉中。 锅中水开，放入笼屉，大火蒸20分钟；关火后不要急于揭盖，虚蒸5分钟再打开。

制作美食香辣肉肠卷。

美食制作经验总结分享：

1、花卷的味道可以随个人喜好调配。

2、温度适宜，面团发酵比较快。

3、关火后不要急于揭盖，以防温度突降，花卷回缩。

经由过程中华厨具网网友为您分享香辣肉肠卷的做法,您是不是已学会香辣肉肠卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香辣肉肠卷,您肯可以将香辣肉肠卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香辣肉肠卷菜谱分享烧制功效。

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