黑米小窝头制作流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、磨刀器。

黑米小窝头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黑米小窝头烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面黑米小窝头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黑米小窝头美味诠释：

吃多了白米馒头，换个花样，把面粉里加入黑米，做成可爱的小窝头，因加了牛奶和糖，还有黑米本身的香味，吃起来格外香甜哦！

黑米小窝头所需材料：

制作需要主料

面粉(200克) / 黑米粉(180克)

制作需要辅料

糖(适量) / 牛奶(适量) / 酵母(适量)

美味黑米小窝头制作步骤：

1、准备黑米粉、面粉。

2、加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。

3、发酵至两倍大取出排气，搓成长条。

4、分成小剂。

5、整成圆形。

6、用手搓成上小下大的形状，中间用食指按出一个眼。

7、醒发至松软，上蒸锅。

及以下步骤：醒发至松软，上蒸锅。 准备黑米粉、面粉。 加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。 准备黑米粉、面粉。 加入牛奶、糖揉成光滑的面团醒发。 发酵至两倍大取出排气，搓成长条。 分成小剂。 整成圆形。 用手搓成上小下大的形状，中间用食指按出一个眼。 醒发至松软，上蒸锅。

制作美食黑米小窝头。

美食制作经验总结分享：

1、黑米粉和面粉我基本上是按1：1的比例放的，这样做出来的口感还略糙些，如果喜欢更细腻的口感，可增大面粉的用量，减少黑米粉的用量。

2、如不喜欢甜口和奶香，可不加糖，用水代替牛奶。

3、蒸的时间请根据实际情况进行调整。

经由过程中华厨具网网友为您分享黑米小窝头的做法,您是不是已学会黑米小窝头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑米小窝头,您肯可以将黑米小窝头做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑米小窝头菜谱分享烧制功效。

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