青瓜拌腐竹制作流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷库、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、叉子、调料瓶。

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下面青瓜拌腐竹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

青瓜拌腐竹美味诠释：

口感咸鲜，少许酸，非常清爽的凉拌菜。

青瓜拌腐竹所需材料：

制作需要主料

青瓜(300g) / 腐竹(300g)

制作需要辅料

盐(适量) / 酱油(适量) / 香油(适量) / 醋(适量) / 黑芝麻(适量) / 大蒜(适量)

美味青瓜拌腐竹制作步骤：

1、腐竹充分泡发后切成段。

2、青瓜去皮切片、大蒜切碎。

3、将腐竹放入沸水中烫至断生。

4、青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。

5、加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。

6、腐竹充分泡发后切成段。

7、青瓜去皮切片、大蒜切碎。

及以下步骤：青瓜去皮切片、大蒜切碎。 腐竹充分泡发后切成段。 青瓜去皮切片、大蒜切碎。 腐竹充分泡发后切成段。 青瓜去皮切片、大蒜切碎。 腐竹充分泡发后切成段。 青瓜去皮切片、大蒜切碎。 将腐竹放入沸水中烫至断生。 青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。 加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。

制作美食青瓜拌腐竹。

美食制作经验总结分享：

如果觉得醋太酸，可以加适量凉白开。

经由过程中华厨具网网友为您分享青瓜拌腐竹的做法,您是不是已学会青瓜拌腐竹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做青瓜拌腐竹,您肯可以将青瓜拌腐竹做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为青瓜拌腐竹菜谱分享烧制功效。

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