蒜茸小白斗烹饪流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、削皮器。

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下面蒜茸小白斗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜茸小白斗美味诠释：

這几天吃的肉太多, 今天就做個簡單清淡的小白斗. 這菜很好做, 也不易炒黃, 口味糯而香甜, 我很喜歡吃, 北方大約出在秋季, 在香港, 冬天為時令菜. 其實, 我也不清楚為什么這菜叫小白斗, 短胖的樣, 很可爱, 白綠分明, 很好看. 是新手的好材料.不妨一試.

蒜茸小白斗所需材料：

制作需要主料

小白斗(300克)

制作需要辅料

食盐(0.5茶匙) / 蒜瓣(3个) / 粟米油(3汤匙)

美味蒜茸小白斗制作步骤：

1、這就是主材料: 小白斗.

2、浸水10分鍾(怕農葯,呵呵), 沖洗淨. 瀝水.

3、大火熱锅, 入油, 爆香蒜茸.

4、倒入小白斗, 大火翻炒均勻, 散入食鹽, 翻炒均勻.

5、锅邊洒小小水, 上蓋, 轉小火煮1分鍾.

6、開蓋, 翻炒一下, 盛起.

7、這就是主材料: 小白斗.

及以下步骤：這就是主材料: 小白斗. 浸水10分鍾(怕農葯,呵呵), 沖洗淨. 瀝水. 這就是主材料: 小白斗. 浸水10分鍾(怕農葯,呵呵), 沖洗淨. 瀝水. 這就是主材料: 小白斗. 浸水10分鍾(怕農葯,呵呵), 沖洗淨. 瀝水. 大火熱锅, 入油, 爆香蒜茸. 倒入小白斗, 大火翻炒均勻, 散入食鹽, 翻炒均勻. 锅邊洒小小水, 上蓋, 轉小火煮1分鍾. 開蓋, 翻炒一下, 盛起.

制作美食蒜茸小白斗。

美食制作经验总结分享：

1. 不要洒太多水, 因小白斗本身也會有水分. 2.煮時, 用中火, 或小火, 保持水分不流失. 3. 最后盛盘前, 一定要炒一下, 可以把菜汁中的香咸味炒均勻.

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜茸小白斗的做法,您是不是已学会蒜茸小白斗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜茸小白斗,您肯可以将蒜茸小白斗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜茸小白斗菜谱分享烧制功效。

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