免辣水煮鱼片烧制流程所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、冷库、去根机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、剪刀、护手器。
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下面免辣水煮鱼片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
免辣水煮鱼片美味诠释:
突然好想吃鱼,于是在超市买了一条大头鱼,本来是让那杀鱼的师傅给切成厚块,打算用来炖的,可他会错意,给俺切成薄片了。 没办法,将错就错按原方法来做了,结果还是那么的鲜美呢~
免辣水煮鱼片所需材料:
制作需要主料
生姜(50克) / 蒜头(2瓣) / 鲜鱼(500克)
制作需要辅料
盐(1茶匙) / 糖(1茶匙) / 生抽(2汤匙) / 米酒(少许)
美味免辣水煮鱼片制作步骤:
1、鲜鱼洗干净切片待用。
2、生姜去皮切片,蒜头切片,下锅用油爆香。
3、倒入适量清水,加入盐、糖及生抽。
4、将鱼片放入,水差不多没过鱼片就好。
5、别忘记沿锅边倒入一圈米酒,不仅去腥还能增香哟~
6、放几片胡萝卜增加色彩,中小火焖至汤汁差不多收干即可。
7、鲜鱼洗干净切片待用。
及以下步骤:鲜鱼洗干净切片待用。 生姜去皮切片,蒜头切片,下锅用油爆香。 鲜鱼洗干净切片待用。 生姜去皮切片,蒜头切片,下锅用油爆香。 鲜鱼洗干净切片待用。 生姜去皮切片,蒜头切片,下锅用油爆香。 倒入适量清水,加入盐、糖及生抽。 将鱼片放入,水差不多没过鱼片就好。 别忘记沿锅边倒入一圈米酒,不仅去腥还能增香哟~ 放几片胡萝卜增加色彩,中小火焖至汤汁差不多收干即可。
制作美食免辣水煮鱼片。
美食制作经验总结分享:
鱼片容易烂,焖的时候不要随意翻动。
经由过程中华厨具网网友为您分享免辣水煮鱼片的做法,您是不是已学会免辣水煮鱼片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做免辣水煮鱼片,您肯可以将免辣水煮鱼片做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为免辣水煮鱼片菜谱分享烧制功效。
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