椰汁紫薯西米露烧制步骤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
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下面椰汁紫薯西米露制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
椰汁紫薯西米露美味诠释:
不知道从什么时候起,开始爱上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香浓的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控们~~~还在等什么呢?动动手,在炎炎的夏日给家人和自己送上清凉香甜的椰汁紫薯西米露吧!
椰汁紫薯西米露所需材料:
制作需要主料
牛奶(150毫升) / 西米(20克) / 紫薯(1个) / 椰汁(245毫升)
制作需要辅料
无
美味椰汁紫薯西米露制作步骤:
1、准备好食材:西米、紫薯、椰汁、牛奶(依个人喜好添加)
2、将紫薯隔水放入高压锅内,压5分钟
3、筷子能轻松刺入紫薯说明已熟透,待其冷却
4、将紫薯去皮,切丁
5、西米淘洗后放入锅内,加入水煮7、8分钟
6、煮的过程中注意不停搅拌,防止西米粘锅
7、此时锅内的水变得粘稠,加入凉水稀释,倒掉锅内的水,再加入凉水煮至西米只剩下中间一点白点
及以下步骤:此时锅内的水变得粘稠,加入凉水稀释,倒掉锅内的水,再加入凉水煮至西米只剩下中间一点白点 关火,盖上锅盖,焖10分钟至西米全部透明 放入凉水,过冷河 将西米沥水后,备用 将西米、椰汁、牛奶倒入锅内,煮至沸腾 沸腾后,放入紫薯丁,略搅拌,关火~ 待冷却后,放入冰箱内1小时后取出,大功告成啦~ 将西米、椰汁、牛奶倒入锅内,煮至沸腾 沸腾后,放入紫薯丁,略搅拌,关火~ 待冷却后,放入冰箱内1小时后取出,大功告成啦~
制作美食椰汁紫薯西米露。
美食制作经验总结分享:
1.煮熟后的紫薯比较软,切丁稍有难度,考验刀工哦~
2.煮西米的时候一定要不停的搅拌,不然会粘锅,还有西米要多次过冷河,才会q~!
3.至于牛奶根据个人喜好,可加可不加。
4.因为椰汁已有甜味,如果不喜欢太甜,可以不用加糖。
5.最后一步放入紫薯的时候,不要过分搅拌,否则紫薯太软容易都融化再里面。
经由过程中华厨具网网友为您分享椰汁紫薯西米露的做法,您是不是已学会椰汁紫薯西米露烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做椰汁紫薯西米露,您肯可以将椰汁紫薯西米露做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为椰汁紫薯西米露菜谱分享烧制功效。
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