南瓜饺子制作方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、蒸笼。
南瓜饺子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食南瓜饺子烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面南瓜饺子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
南瓜饺子美味诠释:
我们家都是面食控,饺子经常吃,但是南瓜饺子第一次吃.第一次用南瓜泥做饺子皮,味道做棒极了.
南瓜饺子所需材料:
制作需要主料
面粉(适量) / 熟南瓜泥(适量)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 葱姜末(适量) / 盐(适量) / 香油(适量) / 蚝油(适量) / 豇豆(适量) / 萝卜干(适量) / 调和油(适量) / 猪后腿肉(适量)
美味南瓜饺子制作步骤:
1、面粉+南瓜泥+少许盐(面粉的1%),揉成光滑的面团,松弛半小时以上。
2、利用面正在松弛的时候来准备馅料。猪肉洗净剁肉末后,将料酒、胡椒粉、葱姜末腌制一会.萝卜干、豇豆洗净,切小丁。
3、萝卜干、豇豆、肉末加入调和油、蚝油、盐香油分别炒半熟后,混合一起再炒几分钟。起锅,装碗里备用。
4、松弛好的面团,分剂擀成10g剂子的饺子皮。(在擀饺子面皮的过程中,可再表面沾少许面粉在擀面皮,因为加了南瓜泥的面团很黏)
5、在饺子皮中间放上适量的馅
6、先将饺皮对折,中间捏合后,再于两边分别打褶,成形.
7、蒸屉铺上笼布,摆入饺子,锅内烧滚水,蒸15分钟即可。(图片是已经蒸好的)
及以下步骤:蒸屉铺上笼布,摆入饺子,锅内烧滚水,蒸15分钟即可。(图片是已经蒸好的) 若是要煮的话,在锅中放入适量的水烧开。水滚后下入饺子,待饺子浮上来后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一小碗凉水,共淋三小碗凉水。饺子鼓胀后,关火,出锅。 面粉+南瓜泥+少许盐(面粉的1%),揉成光滑的面团,松弛半小时以上。 利用面正在松弛的时候来准备馅料。猪肉洗净剁肉末后,将料酒、胡椒粉、葱姜末腌制一会.萝卜干、豇豆洗净,切小丁。 萝卜干、豇豆、肉末加入调和油、蚝油、盐香油分别炒半熟后,混合一起再炒几分钟。起锅,装碗里备用。 松弛好的面团,分剂擀成10g剂子的饺子皮。(在擀饺子面皮的过程中,可再表面沾少许面粉在擀面皮,因为加了南瓜泥的面团很黏) 在饺子皮中间放上适量的馅 先将饺皮对折,中间捏合后,再于两边分别打褶,成形. 蒸屉铺上笼布,摆入饺子,锅内烧滚水,蒸15分钟即可。(图片是已经蒸好的) 若是要煮的话,在锅中放入适量的水烧开。水滚后下入饺子,待饺子浮上来后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一小碗凉水,共淋三小碗凉水。饺子鼓胀后,关火,出锅。
制作美食南瓜饺子。
美食制作经验总结分享:
因为做的饺子比较多,有一半是煮的一半是蒸的。事实告诉我蒸的比煮的还要漂亮^_^蒸的是热的时候好吃,凉了就不好吃。
经由过程中华厨具网网友为您分享南瓜饺子的做法,您是不是已学会南瓜饺子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做南瓜饺子,您肯可以将南瓜饺子做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为南瓜饺子菜谱分享烧制功效。
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