丹麦面包制作方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、勺子、磨刀器。
丹麦面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食丹麦面包烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面丹麦面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
丹麦面包美味诠释：
北欧国家临近北极圈气候寒冷，冬季时间较长，为了抵御漫长的严寒，因此，那里人们的日常饮食相对热量也要稍高一些。 裹油类面包或糕点等便是丹麦等北欧国家的特色，吃起来非常香，但油脂含量也高。比如，丹麦吐司、可颂、牛油蛋糕等，吃起来绝对美味，但不宜多吃。 今天用一块面团儿制作两款丹麦面包。丹麦面包分为若干种，比如，丹麦土司、奶酪可颂、热狗可颂、火腿可颂、葡萄丹麦面包、巧克力可颂、原味可颂和各类水果裹油面包等等，其包含的品种很多甜咸都有，味道都很不错！而今天制作的其中一款面包是不加任何配料的，因此叫做原味丹麦面包，也叫做可颂，具体做法如下；
丹麦面包所需材料：
制作需要主料
高筋面粉(450克)
制作需要辅料
盐(8克) / 黄油(20克) / 细砂糖(40克) / 清水(160ml) / 鸡蛋黄(1枚) / 麦芽糖(10克) / 全脂奶粉(12克) / 活性酵母水(60ml) / 发酵面种(120克) / 原味黄油(200克)
美味丹麦面包制作步骤：
1、面粉里放入盐拌匀，用酵母水把面粉和成面团。
2、蒙上保鲜膜在室温下静置发酵30分钟，发酵稍有膨胀便可收起，把初步制好的面种放入冰箱冷藏10-15小时备用。
3、把奶粉和黄油放入面粉里，然后用手抓匀搓碎，呈细微颗粒状即可。
4、放入盐、细砂糖、鸡蛋黄和麦芽糖拌匀，用清水把混合好的面粉和成面团。
5、面团和好后蒙上湿毛巾松弛30分钟。
6、面团松弛30分钟后取出，把面团和前一天制作的面种分别切割成碎块。
7、把切割好的面块儿掺叉混合，用手反复揉匀成光滑的面团，大约需要15分钟。
及以下步骤：把切割好的面块儿掺叉混合，用手反复揉匀成光滑的面团，大约需要15分钟。 揉好后把面团放入钢盆里盖上湿毛巾令其自然发酵2小时，两小时后蒙上保鲜膜置入冰箱冷藏10小时。 把黄油置入加厚保鲜袋里，用擀面杖按压敲打成片。 然后用擀面杖把黄油擀成长方形或正方形的片，片厚0.8厘米即可。 把黄油伸展擀好后置入冰箱冷藏备用。 把冷藏的面团取出用擀面杖擀开，呈方形面片，厚度在0.8厘米即可，把事先伸展好的黄油片对角摆放在面片的中间位置。 然后上下左右把黄油严密包裹好，面皮在包油的过程中四角的面片不要互相叠压，对角包好后用手把接缝处捏牢即可，然后用擀面杖排列交叉均匀的按压，使之逐渐伸展开。 在操作时边按压伸展边用擀面杖擀开，期间可撒适量的少许干面粉，把面皮擀至大约0.5厘米厚时，在面皮的一侧四分之一处向中间折叠。 然后把面皮的另一侧也向中心折叠，使其接缝对齐即可。 刚出炉后的葡萄丹麦面包。
制作美食丹麦面包需要电烤箱，
美食制作经验总结分享：
丹麦面包特点；色泽深红、香气浓郁、口感松软、层次分明、咸甜适中、味道浓香。
温馨提示；
1、种面制作，可用剩余的普通面团加适量白糖喂养出新鲜的酵母，温度控制在28-32度之间，一旦酵母生成便要冷藏保存，使其处在半睡眠状态，使用时取出静置在室温下，令其自然苏醒，且不可加温。如长期不用，还可以冷冻，但最好不要超过三个月。冷冻的种面要提前放入冰箱的保鲜层24小时，然后再取出置入室温环境下，令其自然发酵苏醒。
2、还可以使用生酵母加糖水来喂养出新鲜的酵母，但要经常性的推陈储新。
3、制作北欧面包在裹油时，使用三层三叠法、四层三叠法或四层两叠法都可以，这要视面粉的筋力多少和使用面粉的质量而定。
4、利用折叠好的面包坯料，可制作出任何品种的花色面包或吐司。这类面包只是在面团制作方面稍显复杂些，但制作起面包却很方便。面团制好后折叠整齐，如中短期不使用，可冷藏亦可冷冻，冷冻的温度最好不要超过零下五度，储存时间十天以内为好。
大炒勺的这两款比较粗糙的“丹麦面包”就做好了。入秋以后把它做为下午茶少吃一些还是不错的，吃起来很香，但、这类面包不宜多吃！供朋友们参考！
经由过程中华厨具网网友为您分享丹麦面包的做法,您是不是已学会丹麦面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做丹麦面包,您肯可以将丹麦面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为丹麦面包菜谱分享烧制功效。
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