黄金麻圆烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、双门冰箱、绞肉机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。

黄金麻圆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黄金麻圆烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性黄金麻圆制作分享是网友推荐编辑整理了53252条信息中抽取47条信息整理而来，已有2402人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面黄金麻圆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

黄金麻圆美味诠释：

麻圆是湖南的特色小吃，对于生在湖南长在湖南的我来说，老家好吃的点心太多了，上学时候，喜欢沿着学校两旁的街道一路吃一路走，红糖酱煮糯米糍，又香甜又软糯，一块钱七八个呢，还带红糖酱，满口都是香甜味儿；还有红薯丝香酥圈，咬一口，咔嚓又香又酥，外焦里嫩，有葱的香味儿，一般是五毛钱两个，买来当早餐，油炸的不敢贪嘴；还有千层酥饼，外观焦糖色，层层叠叠数不清，空心的里面有黑芝麻白糖馅，拿在手里感觉像个小飞碟，咬一口，真的是满口留香呢，这个技术含量不低啊，只有在我们县城才有的卖，一块钱两个，真是实惠的年代啊，去过长沙也没看到过，现在想来还是流口水；还有家乡的凉粉，用比芝麻还小的籽儿揉搓成透明的固体，在适度的温度下凝结成透明无瑕的凉粉儿，散上白糖浇上红糖水，还有一点点薄荷，成了我们夏天最清凉愉快的记忆。。。 在深圳几乎看不到传统的湖南小吃，只是作为早点的麻圆，有些微相似，但吃不出家乡的味道。 上学的时候，有看见姑姑做麻圆，姑姑做点心一流，甚至比外面卖的还要好吃，这是凭着儿时的记忆第一次做的麻圆，感觉还不错呢，过程省略了，因为从头到尾是我一个人在操作，没人帮忙啊，下次一定把过程完整的记录下来

黄金麻圆所需材料：

制作需要主料

南瓜(350克) / 水磨糯米粉(500克)

制作需要辅料

白糖(50克) / 白芝麻(50克) / 豆沙(250克)

美味黄金麻圆制作步骤：

1、老南瓜去皮蒸熟，趁热压成泥，糯米粉放入盆里跟南瓜泥搅合，无需加水，南瓜的水分很丰富，加入白糖，揉搓成软硬适度的团，静置十分钟左右

2、将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了

3、锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。

4、将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了

5、锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。

6、将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了

7、锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。

及以下步骤：锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。 将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了 锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。 将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了 锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。 将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了 锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。 老南瓜去皮蒸熟，趁热压成泥，糯米粉放入盆里跟南瓜泥搅合，无需加水，南瓜的水分很丰富，加入白糖，揉搓成软硬适度的团，静置十分钟左右 将糯米团揉搓成条，切成大小一致的小团儿，稍揉，然后在手心压扁，压均匀，加入豆沙馅，再封口，封严，稍揉成圆团，在白芝麻上均匀打滚。此程序重复n遍，麻圆开始待命下锅了 锅里油适量，可多不可少，少了麻圆很快就会糊底，以前家里是用野生的山茶油，现在就用一般的植物油吧，可能没那么香，我用的是葵花籽油也很香，小火油烧到六成热就可以下麻圆炸了，等麻圆浮起时，火稍微开大，用勺子给麻圆翻身，炸均匀，直至金黄，即可出锅。

制作美食黄金麻圆。

美食制作经验总结分享：

南瓜可以用红薯代替的，其实老家是用红薯，因为没买到红薯就想到了颜色可人的南瓜了，呵呵，味道也很好呢，很松软香甜，妈妈说有家乡的味道。

经由过程中华厨具网网友为您分享黄金麻圆的做法,您是不是已学会黄金麻圆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黄金麻圆,您肯可以将黄金麻圆做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黄金麻圆菜谱分享烧制功效。

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