茄子鸡蛋火腿面烧制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

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下面茄子鸡蛋火腿面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茄子鸡蛋火腿面美味诠释：

这是昨天晚上的晚餐，天气有些热，不知道该吃什么好。突然想吃煮面条，家里还有茄子和火腿肠，搭配鸡蛋一起做成了卤，撒上葱花，蛮好吃的。

茄子鸡蛋火腿面所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(50克) / 茄子(60克) / 火腿肠(50克) / 挂面(70克)

制作需要辅料

盐(2克) / 葱花(少许) / 鸡精(3克) / 豆油(10克)

美味茄子鸡蛋火腿面制作步骤：

1、用到的主要材料有 茄子，鸡蛋，火腿肠，挂面。

2、把火腿肠，茄子切成丁。

3、将鸡蛋打散。

4、锅中倒入油，油开后放入鸡蛋炒熟盛出。

5、锅中留底油，加入茄子，火腿肠翻炒。

6、将茄子炒至变软，加入炒熟的鸡蛋，放盐和鸡精。加水烧开。

7、在汤烧开后加入挂面煮熟。

及以下步骤：在汤烧开后加入挂面煮熟。 将煮熟的面盛出，放上葱花，胡萝卜即可。 用到的主要材料有 茄子，鸡蛋，火腿肠，挂面。 把火腿肠，茄子切成丁。 将鸡蛋打散。 锅中倒入油，油开后放入鸡蛋炒熟盛出。 锅中留底油，加入茄子，火腿肠翻炒。 将茄子炒至变软，加入炒熟的鸡蛋，放盐和鸡精。加水烧开。 在汤烧开后加入挂面煮熟。 将煮熟的面盛出，放上葱花，胡萝卜即可。

制作美食茄子鸡蛋火腿面。

美食制作经验总结分享：

我用盐腌了点胡萝卜条，搭配面条也很好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享茄子鸡蛋火腿面的做法,您是不是已学会茄子鸡蛋火腿面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茄子鸡蛋火腿面,您肯可以将茄子鸡蛋火腿面做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茄子鸡蛋火腿面菜谱分享烧制功效。

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