腌酸豆角炒制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、开水器、多用刀、剪刀、磨刀器。

腌酸豆角烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腌酸豆角烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面腌酸豆角制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

腌酸豆角美味诠释：

夏天天热，吃什么都没味道，早餐的下饭菜吃什么呢，我家餐桌上经常出现的就有酸豆角，一直都是妈妈做着自己吃着，今天咱也来试试。

腌酸豆角所需材料：

制作需要主料

豆角(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 白糖(适量) / 青椒(适量) / 水(适量)

美味腌酸豆角制作步骤：

1、妈妈种的豆角，挑选嫩的，很关键哦，嫩豆角腌了脆脆的，口感很好哈，把豆角的头尾择掉。

2、准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。

3、取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。

4、准备腌菜的坛子，洗净。

5、把豆角依次放入坛子。

6、码放好，轻轻按压。

7、把准备好的盐水倒入坛子。

及以下步骤：把准备好的盐水倒入坛子。 盐水要能够淹没豆角，再多一点，用一根筷子压住豆角，防止豆角浮起。 盖上内盖。 盖上外面的大盖子，沿坛子边倒入水，起密封的作用。 放置3-5天，颜色变了就可以吃了。吃的时候取一把，其余留在坛子里。 取一把酸豆角，洗净，切成1mm的小段，青椒切丁。 锅热入油，倒入酸豆角翻炒。 加糖，青椒翻炒。加糖是中和一部分的酸味，喜欢酸的朋友也可以不放糖。 出锅装盘，可以开吃啦。 出锅装盘，可以开吃啦。

制作美食腌酸豆角。

美食制作经验总结分享：

腌好的酸豆角，吃的时候取一把，其余留在坛子里。不过时间不能太长哦，半个月内要吃完，不然要变质哦，会烂的，不好吃了。所以一次腌的量不要太多了，吃完了可以再腌。

经由过程中华厨具网网友为您分享腌酸豆角的做法,您是不是已学会腌酸豆角烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腌酸豆角,您肯可以将腌酸豆角做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腌酸豆角菜谱分享烧制功效。

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