肉末香菇番茄汤炒制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

肉末香菇番茄汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食肉末香菇番茄汤烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性肉末香菇番茄汤制作分享是网友推荐编辑整理了866970条信息中抽取99条信息整理而来，已有299人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面肉末香菇番茄汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉末香菇番茄汤美味诠释：

不知不觉夏天已经过去一半了，天气一天比一天热。最近这一阵子虽然每天都是大雨倾盆，但空气里都是闷闷的感觉，气温也不见得凉爽了多少。天气热，胃口跟着变差，大鱼大肉摆在前头，也提不起一点兴趣来。想拯救变差的胃口，又想营养均衡，同时也要方便简单好操作？来一个酸甜可口的肉末香菇番茄汤最合适不过了。

肉末香菇番茄汤所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(1个) / 番茄(1个) / 香菇(6、7朵) / 瘦肉(100g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 鸡精(适量)

美味肉末香菇番茄汤制作步骤：

1、香菇提前用水泡发。

2、瘦肉切成小丁，加盐、鸡精剁成粗颗粒的肉末，把发好的香菇的水挤干，切成小丁，混合肉末继续剁成肉饼状。

3、用碗把肉饼盛起，加适量的酱油搅拌均匀。

4、番茄对半切开，把蒂部去掉，切成6小块，鸡蛋打散备用。

5、热锅适量的油，肉饼下锅大火煸香，下番茄略炒一会，加2到3碗水煮5分钟，放适量的盐调味。

6、倒入蛋液煮3秒钟，把蛋花和汤推匀，等汤略微烧开即可。

7、香菇提前用水泡发。

及以下步骤：香菇提前用水泡发。 倒入蛋液煮3秒钟，把蛋花和汤推匀，等汤略微烧开即可。 香菇提前用水泡发。 倒入蛋液煮3秒钟，把蛋花和汤推匀，等汤略微烧开即可。 香菇提前用水泡发。 瘦肉切成小丁，加盐、鸡精剁成粗颗粒的肉末，把发好的香菇的水挤干，切成小丁，混合肉末继续剁成肉饼状。 用碗把肉饼盛起，加适量的酱油搅拌均匀。 番茄对半切开，把蒂部去掉，切成6小块，鸡蛋打散备用。 热锅适量的油，肉饼下锅大火煸香，下番茄略炒一会，加2到3碗水煮5分钟，放适量的盐调味。 倒入蛋液煮3秒钟，把蛋花和汤推匀，等汤略微烧开即可。

制作美食肉末香菇番茄汤。

美食制作经验总结分享：

1、快速泡发香菇，可用适量的温水浸泡一会；或者在凉水里放入香菇，煮到水烧开以后关火。

2、想要汤清澈，蛋花成型而不老，在倒入蛋液的时候用大火，蛋液倒到汤里要稍等2、3秒钟再推开，太早搅拌汤就会变得浑浊，太晚蛋花就会凝固成“蛋团”。加蛋液以后汤略微烧开即可关火，煮太久蛋花就变老，口感较差。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉末香菇番茄汤的做法,您是不是已学会肉末香菇番茄汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉末香菇番茄汤,您肯可以将肉末香菇番茄汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉末香菇番茄汤菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸包炉、打荷台、咖啡机、汤锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。